Atkins oppfunnet sin diett i begynnelsen av 1970-tallet i et forsøk på å gå ned i vekt selv. Han hevdet at det å spise mat med høyt protein og begrensende karbohydrater forårsaket kroppen til å forbrenne lagret fett , i motsetning til glukose , for energi . Andre low - carb dietter som South Beach Diet snart fulgt , alle med ideen om at karbohydrater og sukker er verre for helsen enn fett .
Meny arkiv
Følgere av Atkins Diet er fri til å spise fra et bredt utvalg av protein - beriket mat , såfremt de ikke er panert eller stekt . Fjærfe , sjømat , biff og egg er stifter av dietten . I mellomtiden , brød , pasta , frukt og stivelsesholdige grønnsaker er strengt begrenset . Det samme gjelder for den type sukker som finnes i brus , iskrem , kaker og kjeks . Årsaken er at nesten alle sukkerholdige desserter er blottet for protein og lastet med karbohydrater .
Bivirkninger
Siden Atkins planlegge alt , men eliminerer sukker ( både fra frukt og bearbeidet mat ) fra kostholdet , kan tilhengerne oppleve bivirkninger som spenner fra hodepine til forstoppelse av mangel på energi . Dette gjelder spesielt i løpet av de første to ukene av planen , også kjent som " induksjon " fase . Det er i denne fasen at karbohydrater må begrenses til mer enn 20 g per dag , og sukker må unngås helt .
Desserter
Mens Atkins plan utgangspunktet tilbys ingen måte for deg å dempe sukker cravings , lagt det en linje av matvarer kalt " Atkins Advantage " som kan brukes helt fra begynnelsen , hvorav mange smaker søtt , men er lav i sukker . Advantage matvarer inneholder protein barer og shakes , og kommer i smaker fra sjokolade til karamell å kanel til peanøttsmør fudge . The Atkins Diet bok og nettstedet tilbyr også oppskrifter på desserter som er lav i sukker , for eksempel pannekaker , pudding og mousse .
Bor på diett
I tidlig år med Atkins Diet , etterfølgere ofte kjempet , eller selv gikk av dietten helt, ikke på grunn av mangel på karbohydrater , men på grunn av en lengsel etter noe søtt . Det endret seg med innføringen av Atkins Advantage . Ikke bare mat i den linjen gjør deg i stand til å kurere din søt tann , de også hjelpe deg å opprettholde den low-carb , no- sukker plan og er ideelle for noen på farten .