Oppskrifter på hjertesykdom & Diabetes

Det grunnleggende hjerte - sunt kosthold som også bidrar til å opprettholde diabetiker helse er nok av frukt, ikke-stivelsesholdige grønnsaker og begrenset mettet fett og natrium. Det første trinnet i å unngå mat høy i kolesterol, natrium og fett er å begrense dining ut . Mange restauranter ikke gi ernæring informasjon på menyen , og er ofte høy i natrium og mettet fett. Behandle kolesterol og blodsukker ved å forberede måltider hjemme , og del dine måltider i henhold til The American Diabetes Association "Create Your Plate" online delen. Frokost

Frokost er spioneringen som det viktigste måltidet på dagen , og det er sant; spise et lett måltid i morgen som gir vitaminer og ikke mer enn 400 kalorier gir deg energi er nødvendig for funksjon . Unngå å spise sukkerholdige frokostblandinger, syltetøy og bevarer som de kan føre til at blodsukkeret til å stige . Ifølge " Quick &Easy Cookbook ", kan du fortsatt nyte din favoritt mat så lenge du erstatte usunne ingredienser. Arme riddere er den perfekte frokost mat som kan fylle deg opp , og kan være sunt ved å erstatte egg med egg substitutter og bruke skummet melk i stedet for helmelk.

Slice fransk brød og kuttet en lomme i hver skive , og sett dem til side . Bland 1/4 c . lys kremost , 1/2 ts. strimlet appelsinskall , og 1 ts. appelsinjuice i en bolle . Bruk teskje til å stappe hver lomme med kremost blandingen. I en egen bolle , bland 2 ss. skummet melk med egg erstatter som tilsvarer 3 egg . Sette hver brødskive i blandingen og la den suge på hver side i 30 sekunder . Spray en stekepanne eller takke med vegetabilsk olje spray, og plasser den på ovnen på middels varme . Cook hver side av brød i tre til fire minutter, eller til brødet er en gylden farge.
Lunsj

En sunn lunsj er en som omfatter rikelig med grønnsaker , komplekse karbohydrater og en liten mengde av meieriprodukter. Ifølge American Diabetes Association, komplekse karbohydrater som finnes i grovt brød er gunstig for lunsjtid som det bryter ned sakte , noe som får deg til å føle deg full før middag , og vil ikke øke blodsukkeret raskt.

An åpen -ansikt vegetabilske sandwich kan raskt gjort ved forvarming din broiler og kutte en hel-korn engelsk muffin i halvparten. Spre Dijon sennep over hver side av muffin, og spre hakket rød og grønn paprika på hver side av muffin . Legg 1/4 c.shredded gulrøtter og 1/2 c . hakket brokkoli. Spre grønnsakene over muffin og dekk med 1/2 c . av strimlet lav-fett Monterey Jack ost . Plasser smørbrød på uoppvarmet rack av din broiler pan, og la det koke i 2 til 3 minutter . Dette måltidet inneholder kun bringe 352 mg natrium , 24g karbohydrater og 246 kalorier.
Middag

Motstå trangen til å steke kylling og stek den i stedet for å redusere mettet fett. Bakt kylling og ris med urter er en sunn oppskrift som gir store mengder protein og rammer mettet fett å bare 1g per porsjon . For å lage denne retten , forvarme ovnen til 350 grader F. Skyll kyllingbrystene grundig , klapp dem tørre med et papirhåndkle og sett dem til side på en ren plate. Tømme en 5 - oz . pakke med brun ris og villris i en 2- liter glass bakervarer parabol , og hell i 1 1/2 c . vann. Rør blandingen og tilsett 1/4 c . tørr hvitvin , 3/4 ts. tørket italiensk krydder og en 9 - oz . pakke med frosne erter . Fortsett å røre til ingrediensene er godt blandet , og legg kyllingen på toppen. Dekk formen og stek i en time , til kyllingen er ferdig kokt .