Anbefalt mat for en diabetiker person

Diabetes er en lidelse der kroppen enten ikke klarer å produsere nok insulin, eller ikke klarer å svare på det , noe som fører til sukker for å bli værende i blodet i stedet for inn celler , hvor det kan brukes. Komplikasjoner på grunn av diabetes føre til mer enn 200.000 dødsfall i året . Selv diabetes har no cure, kan det ofte bli behandlet med diett og mosjon . Stikker bare til anbefalte matvarer kan hjelpe diabetikere å få kontroll over sin helse . Fakta

Diabetes er en uhelbredelig sykdom som har tre typer. Selv om de er forskjellige typer i subtile måter fra hverandre at de alle resultere i buildups av glukosenivået i blodet . Type 1 -diabetes oppstår når cellene i bukspyttkjertelen - det organ som produserer insulin - blir ødelagt av immunsystemet. Type 2 diabetes oppstår når kroppen ikke produserer nok insulin eller ikke kan bruke insulinet på riktig måte . Svangerskapsdiabetes oppstår når kvinner som er gravide er diagnostisert med diabetes. Det ender som regel med levering.
Mat Types

The American Diabetes Association anbefaler å spise et bredt utvalg av frukt og grønnsaker som dekker hele fargespekteret . Forskjellige farger i frukt og grønnsaker viser som regel at en annen type næringsstoff og vitamin blir gitt . Matvarer som er nonfat eller lav i mettet og trans fett anbefales. Fisk bør inntas to til tre ganger i uken som de er høy i protein og omega -3 fettsyrer. Fiberrik mat er også et godt valg for diabetikere. Disse matvarer inneholder belgfrukter , selleri, hel hvete , korn og havregryn . Andre matvarer bør velges ved ved hjelp av glykemisk indeks , som rangerer matvarer i henhold til hastigheten der de er brutt ned av kroppen til glukose ( Finn koblinger i Resources) . Matvarer med lavere score bryte ned mer langsomt og er generelt lettere for diabetikere å behandle trygt. Foods høyere på indeksen utgivelsen glukose raskere, noe som kan føre til uønskede blodsukker pigger .
Funksjon

Foods høy i fiber bidra til å redusere frekvensen av farlig kolesterol oppbygning inne i sirkulasjons-systemet . Fiber , sammen med vann , klynger seg til kolesterol , og danner en gel -lignende stoff som deretter utskilles fra kroppen gjennom avføringen. Mange av disse matvarer kan hjelpe vekttap som er nødvendig for å kontrollere diabetes . Disse matvarer er også langsomtbrennende karbohydrater som frigjør konsistent energi over tid , i motsetning til de som forårsaker hurtige blodsukker pigger . En langsom frigjøring av glukose er lettere for en diabetiker system til prosessen , og reduksjon i kolesterol buildup bidrar til å avskrekke en stor morder av diabetikere - . Hjerte-og karsykdommer
Hensyn

Diabetikere er dobbelt så sannsynlig å ha hjertesykdom og mange av de matvarer listet bidra til å redusere denne risikoen. Måten du koker mat er også en bekymring . Bruker vegetabilske - baserte oljer som mais , oliven , raps , og peanut oljer er bedre enn andre. Det er også bedre å koke , bake, og damp matvarer som en metode for matlaging.
Bilder Advarsler

Som diabetiker , bør du oppsøke lege eller en ernæringsfysiolog før du gjør kosthold endringer . Dette vil hjelpe deg å avgjøre hva slags mat er best for deg og din diabetiker type. Du bør også vurdere å spise mat som er lav på glykemisk indeks , slik at toppene i blod sukker ikke oppstår. Matvarer som er høyere på glykemisk indeks har en tendens til å være laget med hvitt mel , sukker , og svært behandlet som tar bort mye av den ernæringsmessige verdi.