- Grønne bladgrønnsaker som spinat, grønnkål og mangold er rike på vitamin K, som er avgjørende for blodpropp.
– Brokkoli og blomkål er også gode kilder til vitamin K.
– Tomater og paprika er rike på vitamin C, som hjelper kroppen til å ta opp jern og produsere røde blodlegemer.
– Gulrøtter og søtpoteter er gode kilder til betakaroten, som kroppen omdanner til vitamin A. Vitamin A er essensielt for sunn immunfunksjon.
Frukt:
- Sitrusfrukter som appelsiner, grapefrukter og sitroner er rike på vitamin C.
– Bær er også gode kilder til vitamin C og antioksidanter, som kan være med på å støtte immunforsvaret.
– Bananer er en god kilde til kalium, som er essensielt for å opprettholde væskebalansen i kroppen.
– Granateplejuice er en god kilde til antioksidanter og har vist seg å øke blodplatenivået i enkelte studier.