Hva slags mat spiser diabetikere?

Diabetikere må følge en spesiell diett som hjelper dem å kontrollere blodsukkernivået. Denne dietten kalles ofte en diabetisk måltidsplan eller en diabetisk diett. Målet med denne dietten er å spise en rekke sunne matvarer, inkludert frukt, grønnsaker, fullkorn og magert protein. Diabetikere bør også begrense inntaket av sukker, usunt fett og bearbeidet mat.

Her er noen generelle retningslinjer for en diabetisk måltidsplan:

- Spis en rekke frukt, grønnsaker og hele korn.

- Velg magre proteinkilder, som fisk, kylling og bønner.

– Begrens inntaket av usunt fett, som mettet fett og transfett.

– Velg sunt fett, som enumettet og flerumettet fett.

- Begrens inntaket av sukker, spesielt tilsatt sukker.

- Drikk mye vann.

Diabetikere bør også samarbeide med legen eller ernæringsfysiologen for å lage en personlig måltidsplan som dekker deres individuelle behov.

Her er noen flere tips for diabetikere som prøver å spise sunt:

- Les matvareetikettene nøye for å sjekke sukkerinnholdet i matvarer.

- Velg mat som inneholder mye fiber.

- Begrens inntaket av bearbeidet mat og sukkerholdige drikker.

- Gjør sunne snacks tilgjengelig hjemme og på jobb.

- Snakk med legen din eller ernæringsfysiologen hvis du har spørsmål om kostholdet ditt.

Ved å følge et sunt kosthold og kontrollere blodsukkernivået, kan diabetikere bidra til å redusere risikoen for å utvikle komplikasjoner, som hjertesykdom, hjerneslag, nyresykdom og blindhet.