Ved å eliminere eller vesentlig redusere karbohydratinntak , vil dieters miste vekt på grunn av reduserte kalorier , noe som fører til en negativ energibalanse . Mangel på karbohydrater fører til at kroppen til å bryte ned proteiner fra magert vev for energi , noe som resulterer i tap av vann fra musklene .
Bivirkninger
Når protein brytes ned til aminosyrer , er nitrogenatomet strippet bort og blir utskilt via nyrene , mens det resterende blir omdannet til glukose eller fett. De overskytende avfall forårsake nyrestein og potensial nyresvikt .
Mineral tap
Høy protein dietter forårsake ketose , en tilstand der blodet er konsentrert med ketoner som er biprodukter av fettstoffskiftet når karbohydrat- forbruket er lavt. Dette fører til tap av kalsium , magnesium og kalium.
Sykdommer
Dieters som oppholder seg på høye protein dietter over lang tid kan lider av mange sykdommer, som osteoperosis , hypokalemi og ketoacidose .
lukt
på grunn av det overskytende ketoner i kroppen sin , Kosten på høye protein dietter har en skarp lukt i pusten og svette.