Hva som utgjør en servering av en grønnsak eller frukt ?

Å spise frukt og grønnsaker er viktig for god helse . Ifølge Harvard School of Public Health , en diett rik på frukt og grønnsaker reduserer risikoen for slag og hjertesykdom . I en 14 - årig ​​studie , folk som spiste åtte eller flere porsjoner med frukt og grønnsaker hadde en 30 prosent lavere risiko for hjerteinfarkt sammenlignet med dem som hadde mindre enn en og en halv porsjoner . For å være sikker på at du spiser nok frukt og grønnsaker , må du forstå hva som utgjør en servering . Hele frukter

For de fleste frukter , servering tilsvarer vanligvis en kopp . For hele frukten , velge mindre størrelse hele frukter eller kutte frukten til å passe en kopp i et målebeger . Ett lite eple eller en banan er en servering av frukt. Åtte jordbær er en servering av frukt , som er en liten kile av vannmelon. For noen frukter , er en halv kopp en passende porsjon . For eksempel , er en halv kopp druer eller omtrent seksten druer en porsjon . En halv medium grapefrukt er en servering , og en stor plomme er en servering av frukt.
Tørket frukt og hermetisert frukt

Tørket frukt er litt annerledes enn helt eller kutt opp frisk frukt. Vanligvis 1/4 kopp tørket frukt tilsvarer en porsjon . Du trenger mindre tørket frukt , fordi vannet er fjernet . Vær sikker på at den tørket frukt har uten tilsatt sukker . En servering av hermetisk frukt er 1/2 kopp og kokt frukt er også 1/2 kopp . De beste hermetisert eller kokt frukt har ikke tilsatt sukker eller er søtet med sin egen juice. Hvis du drikker juice, er 3/4 kopp juice en servering av frukt.
Kokte grønnsaker

En servering av kokte grønnsaker er en cup. En kopp kokte grønne grønnsaker er en porsjon , mens fem kokte brokkolibuketter tilsvarer en halv kopp . CDC anbefaler at frukt og grønnsaker bør være en stor del av et sunt kosthold og porsjoner du trenger er avhengig av din alder , aktivitetsnivå og kjønn. En 30 - år gammel mann som engasjerer seg i 30 til 60 minutter med trening om dagen trenger 2 kopper frukt og 3,5 kopper grønnsaker , mens en 30-årig kvinne med mindre enn 30 minutters daglig trening bør spise 1,5 kopper frukt og 2,5 kopper grønnsaker . Et seks år gammelt barn trenger ca 1,5 kopper frukt og to kopper grønnsaker .
Rå grønnsaker

Rå grønnsaker er litt annerledes enn kokte grønnsaker. For rå bladgrønnsaker som salat greener , må du spise to kopper å nå tilsvarende en porsjon kokte grønnsaker. For andre grønnsaker som rød paprika , er en kopp rå en servering . En servering av rå gulrøtter er en halv kopp , og to stilker av rå selleri er en servering eller en kopp . Merk at poteter er ikke en grønnsak . De er i stivelse gruppen, som brød og ris.