Korn , pasta, bakt - varer og ris laget av hele korn inneholder kvalitets karbohydrater . Disse matvarer inneholder store mengder fiber , vitaminer og mineraler . Bearbeidede matvarer som ikke er laget av hele korn , på den annen side , inneholder meget lite næring og kvalitets karbohydrater. En halv kopp av fullkorn brun ris, for eksempel, har omtrent 2 gram fiber , mens hvit ris har nesten ingen. Erstatte raffinert brød, pannekaker , pasta og andre matvarer med sine fullkorn kolleger å konsumere mer kvalitet karbohydrater .
Belgfrukter
belgfrukter , som bønner , linser og erter , er kvalitets karbohydrater , fordi de også inneholde store mengder fiber -og protein. En enkelt kopp bønner kan ha 4 til 8 gram fiber og 16 gram protein . Belgfrukter er allsidige matvarer som lett kan legges til en rekke retter . Å spise en til to porsjoner belgfrukter gir daglig en god kilde til kvalitets karbohydrater .
Grønnsaker arkiv
Grønnsaker er næringsrik mat som gir mange vitaminer og mineraler . Enten spist kokt , rå eller Juiced , grønnsaker er kvalitet karbohydrater . En porsjon grønnsaker generelt består av 1 /2 kopp kokt , 1 kopp rå , eller 3/4 kopp Juiced. Minimum to porsjoner med mørkegrønne grønnsaker , som spinat , grønnkål og brokkoli , bør spises daglig . Andre fargerike grønnsaker bør spises så ofte som mulig .
Frukt
Selv om karbohydrater i frukt er enkle , er de også kvalitets karbohydrater fordi de inneholder vitaminer og mineraler . Frukt inneholder fruktose, en sukkertype som er meget vann - oppløselige . I motsetning til den enkle karbohydrater og sukker som finnes i bearbeidet og raffinert mat , de i frukt er naturlig og sunt . De karbohydrater finnes i frukt er sunnere enn de som finnes i sukker.