Hensikten med å telle karbohydrater er å overvåke dieter blodsukkernivå . Dette kan være av stor betydning for noen med spesielle helsemessige bekymringer , spesielt diabetes . Carb telling gjør at de som er diabetiker å bedre kamp insulin ved måltider med mat valg , fører til mer fleksible menyer , og hjelper med overordnet styring av diabetes . For de som ikke er diabetiker , er carb telling en sunn tilnærming til vektkontroll .
Ulemper
The American Diabetes Association advarer de som vurderer å telle karbohydrater , særlig diabetespasienter , for å vurdere andre kostholdsfaktorer som kan påvirke blodsukkernivåeteller timing av insulin før du begynner. Mat måling må være presise i orden for carb telling å være et nyttig verktøy , men det kan bli langtekkelig . For å etablere nøyaktige mønstre og mål , er det også nødvendig å sjekke blodsukkeret før og etter hvert måltid , noe som kan bli slitsomt .
Process
Et godt sted å begynne å lære å telle karbohydrater er å bli kjent med standard porsjonsstørrelser . Noen verktøy som hjelper carb tellere tilpasse seg denne prosessen inkluderer mat pakken etiketter , vekter , måleskjeer og kopper , og bøker om å telle karbohydrater . The Atkins Diet nettsiden tilbyr en online carb telling diagram sortert etter matvarer , eller brukere foretrekker kanskje å finne en programvarepakke som gjør dette.
Low carb dietter