makrobiotiske dietten består av en stor mengde av hele korn, som brun ris , bokhvete , hirse , og bygg. Grønnsaker er også en viktig del av dietten , og de kan bakes , dampet, sauteed eller kokt , men de er fortrinnsvis forbrukes rå. Bønner og bønneprodukter som tempeh , natto , og tofu er også viktig å viktigste diett . Bortsett fra disse stifter , andre store makrobiotiske typer mat inkluderer supper , lokale frisk frukt , nøtter og frø, og en liten mengde av sjømat som fisk .
Forsiktig
Et av de største problemene i den makrobiotiske dietten er at mange ernæringseksperter mener det å være svært begrensende og restriktive med hensyn til ulike viktige næringsstoffer , som kalsium , magnesium , protein , jern og vitamin B12 . Noen mennesker kan ikke få tilstrekkelige mengder protein under en streng makrobiotiske diett , noe som kan føre til lav energi , trøtthet , og følelser av apati og treghet . Mineralmangel , spesielt sink , er også veldig vanlig med makrobiotiske diett .
Fordøyelse
Noen mennesker kan også oppleve fordøyelse problemer som et resultat av å følge makrobiotisk diett . Dette er grunn til å spise mye korn og grønnsaker pakket med fiber . Disse kan være vanskelig å fordøye , og kan føre til oppblåsthet og alvorlige magesmerter.
Low Cholesterol
Lavt kolesterolnivå er et mulig problem med makrobiotiske dietter . Dette kan føre til emosjonelle problemer , som depresjon , panikkanfall , og nedsatt konsentrasjon og fokus evner .
makrobiotisk diett