Hva skjer når laktose er den eneste matkilden?

Laktose er et sukker som finnes naturlig i melk og meieriprodukter. Det er hovedkarbohydratet i morsmelk og finnes også i betydelige mengder i melken til andre pattedyr, som kuer, geiter og sauer.

Når laktose er den eneste matkilden, kan det føre til flere helseproblemer, inkludert:

* Laktoseintoleranse: Laktoseintoleranse er en tilstand der kroppen ikke klarer å fordøye laktose ordentlig. Dette kan forårsake symptomer som oppblåsthet, gass, magesmerter og diaré.

* Underernæring: Laktose er en relativt dårlig kilde til næringsstoffer, og den gir ikke kroppen alle de essensielle vitaminene og mineralene den trenger. Som et resultat kan folk som er avhengige av laktose som eneste matkilde bli underernærte.

* Vektøkning: Laktose er et høyt kalori sukker, og det kan bidra til vektøkning hvis det inntas i overkant.

* Tannråte: Laktose er et fermenterbart sukker, som betyr at det kan brytes ned av bakterier i munnen til å danne syrer. Disse syrene kan skade tennene og føre til hull.

Av disse grunnene er det viktig å sikre at du får i deg en rekke næringsstoffer fra andre matkilder hvis du inntar laktose. Noen gode kilder til næringsstoffer som kan bidra til å balansere ut effekten av laktose inkluderer frukt, grønnsaker, fullkorn og magert protein.