Hvordan Infuser Oljer med urter og krydder

Mange butikker lade høye priser for sine fancy flavored oljer , som du kan gjøre enkelt og for mindre penger hjemme - hvis du kan vente to uker , er det. Infused oljer er enkelt og billig å lage , men de kan ikke bli stresset . Det tar tid for oljen å ta på smaken av urtene du velger. Du trenger
Clean glassflaske
Knife
Trakt på
Vis flere instruksjoner
en

Kjøp den type olje du vil . Olivenolje er populært , men avhengig av dine urter , kan olivenolje velde deres smak . Gode ​​valg for mer subtile urter omfatter safflower eller solsikkeolje.
To

Velg og kjøpe friske urter og krydder som du ønsker å sette inn i oljen . Enkelte populære valg for urter omfatter gressløk , dill , rosmarin , estragon eller timian , noen populære krydder inkluderer hele pepperkorn , nellik, eller spisskummenfrø . Du kan velge å smaken din olje med én type infusjon , eller du kan bruke en kombinasjon som du vet vil gå godt sammen .
3

Knus og knuse bladene av urter , forlater dem festet til sine stilker , ved hjelp av på siden av en kniv. Hvis du bruker krydder , lett knuse dem med siden av en kniv også. Dette vil bidra til å frigjøre sine smaksrike oljer . Ikke kutt eller hogge dem .
4

Hell olje i glassflaske ved hjelp av trakten . Sørg for å forlate nok plass i flasken slik at det ikke overløp ikke når du legger urter eller krydder .
5

Plasser urter eller krydder i flasken etter olje , og når de er alt inne , helle mer olje hvis du trenger det for å fylle flasken .
6

Lukk flasken , og holde oljen på et kjølig mørkt sted å sette mot . Vent to uker .
7

Smak oljen. Hvis den har full smaken , er den klar til bruk . Hvis du ønsker en sterkere smak , vente en uke og prøv igjen .