inneholder mange vitaminer og mineraler, inkludert store mengder vitamin B , kan ølgjær i sin deaktivert skjema å opprettholde en sunn kropp . Selges i pille , pulver og flakform har ølgjær flere bruksområder , men tanken på at det forårsaker vektøkning er sterkt omstridt .
Chromium
Ifølge University of Maryland Medical Center , kan krom finnes i ølgjær redusere blodsukkernivået og øke toleranse for glukose . I en studie rapportert i Current Therapeutic Research, ble krom også vist seg å hjelpe til med vekttap .
Protein
Kroppsbyggere bruker ofte ølgjær som et protein supplement og energi booster , gir det et rykte som et hjelpemiddel i å få vekt . Med over 50 prosent av sin vekt er protein , gir ølgjær også en ikke - dyr, proteinrikt supplement for veganere .