En av de mest viktige roller at vitamin B - 12 spiller i kroppen er syntesen av DNA innenfor de cellulære vev. Tilstedeværelsen av vitamin B-12 stimulerer enzymer som utløser replikasjonsprosess for å skape nye DNA, og B-12 -mangel kan resultere i produksjon av ustabile celler som er større sannsynlighet for å utvikle seg til kreft vev . Å ha et tilstrekkelig inntak av vitamin B - 12 kan spille en viktig rolle i å redusere risikoen for kreft og sikre produksjon av nye , sterke celler i kroppen .
Red Blood Cells
Vitamin B - 12 mangel kan være preget av anemi .
Vitamin B - 12 spiller en særlig viktig rolle i etableringen av nye celler i benmargen , der våre røde blodceller blir født . Når kroppen mangler i nivåer av vitamin B - 12 , er vi ikke i stand til å produsere tilstrekkelige røde blodceller og bli i fare for å utvikle anemi , noe som resulterer i trøtthet , hodepine , muskelsvakhet og fordøyelsesproblemer . Dette er en av de mest vanlige effekter av vitamin B-12 -mangel , særlig i vegetarianere og veganere , men kan raskt avhjelpes ved å spise vitamin B - 12 rike næringsmidler , eller ved å ta et B-12 supplement.
Nervous System
Alzheimers sykdom har vært knyttet til vitamin B - 12 mangel.
Noen av symptomene på vitamin B - 12 mangel omfatter " pins -og- nåler" eller brennende følelse i hender og føtter, dårlig nattsyn , redusert hukommelse , demens og andre symptomer som ligner på Alzheimers sykdom . Årsaken til alt dette er å gjøre med myelin sheaths - fettvevet som omgir våre nervefibre . Uten friske myelin hylser , kan nervefibre ikke drive meldinger til hverandre på riktig måte. Vitamin B-12 bidrar til nervesystemet ved å opprettholde en balanse av metionin i legemet , et stoff som er en vesentlig komponent i myelin lommer. Med tilstrekkelig nivå av metionin , kan våre nerver sende meldinger nøyaktig , slik at vi kan konsentrere seg, huske , utføre komplekse oppgaver og har god nattsyn . Imidlertid kan langsiktig mangel på vitamin B -12 resultere i varige skader på nervesystemet .
Cardiovascular system
B - 12 kan bidra til å beskytte ditt hjerte .
En av handlingene til vitamin B - 12 er å konvertere den potensielt skadelige aminosyren homocystein i en gunstig aminosyre som heter metionin . Denne konverteringen hjelper kroppen på en rekke måter , ikke bare i å støtte på nervesystemet, men også i å beskytte vårt kardiovaskulære system . I en artikkel publisert i det vitenskapelige tidsskriftet " Acta Neurologica Belgica " i 2009 , forsker Annelies Terwecoren diskuterer funnene som viser at homocystein er en viktig risikofaktor for hjerteinfarkt, blodpropp , åreforkalkning og andre hjerte-og karsykdommer . Redusere denne potensielt skadelige kjemiske i kroppen er viktig for å sikre en helse hjerte og et sunt liv .