Hemp olje er avledet av frøene av cannabisplanten , og linfrøolje fra frøene av linfrø anlegget .
Properties
omega 3 fettsyrer i linfrøolje er en heidundrende 55 prosent , i form av ALA , eller alfa linolsyre . Mens hampolje inneholder en mindre mengde av ALA , inneholder den også en annen fettsyre kalt GLA ( gamma- linolensyre ) som linfrøolje ikke har. Et valg mellom de to bør gjøres etter en nøye vurdering av individuelle kostbehov .
Hensyn
Flax olje er mildt østrogen og er kontra indikert for menn og kvinner som har hormonavhengige medisinske tilstander som livmor fibroids , endometriose og kreft i eggstokk , bryst , livmor eller prostata .
Taste arkiv
Preferences varierer mye , men mange mennesker liker nøtteaktig smak av hamp olje bedre enn den sterkere smaker linfrøolje .
Stabilitet
Linfrøolje , med sin tendens til å oksidere raskt selv når den oppbevares i kjøleskapet , kan bli harsk og bitter . Hemp olje er relativt mer stabil , men også må være nedkjølt , og kan ikke brukes for høy temperatur matlaging .