Avocado Oil Helsefordeler

Avocado olje er blant listen over " gode oljer " som brukes i matlaging . Forbindelser som finnes i avocado olje er hentet fra den virkelige utvalg av fettsyrer , og mer enn halvparten av fettet i avokado er enumettet , som regnes blant de " gode" fettet . Avocado olje inneholder også en høy mengde vitamin E , som fungerer som en antioksidant , samt plantesteroler , som kan bidra til lavere kolesterol . Weight Control

Avocado olje kan være nyttig i å opprettholde vekten på grunn av sitt høye innhold av enumettet fett , som , i motsetning til mettet fett , øker metabolismen . Fordi det er også høy i fett ( 90 prosent av en avokado er kalorier er utledet fra fett ) , skaper det en "full " følelse , noe som kan føre til mindre matinntak, spesielt for mat som kan være høy i sukker og mettet fett .

Vitaminer og mineraler

avokado og dens olje er rike på nesten 20 mineraler og vitaminer , blant annet B6 , som er viktig for friske røde blodlegemer, nervesystemet , tannkjøtt og tenner . Andre næringsstoffer inkluderer jern , kalium , lutein og folat . Avocado olje inneholder også kalium , pantotensyre , kobber og phytonutrient lutein , som bidrar til å øke øyehelse som vi blir eldre .
Antioksidanter

Avokado og avokadoolje er pakket med flere antioksidanter , inkludert vitaminene C og E, så vel som betakaroten . Disse antioksidantene kan bekjempe frie radikaler som bidrar til å skape en rekke sykdommer og tilstander. Ved å bekjempe frie radikaler , mat høyt på antioksidanter gi et sunt forsvar mot grå stær , kreft , høyt kolesterol og leddgikt .
Blodtrykk

Fordi avocado olje er høy i enumettet fett og lavere mettede og flerumettede fettsyrer , kan det være fordelaktig i å senke blodtrykket . ( Enumettet fett er det bare fett forbundet med å senke blodtrykket . )
Kilde til fiber

Avokado har en høy prosentandel av uløselig ( 2,7 prosent ) og løselig ( 2,1 prosent ) fiber. Det høye fiberinnholdet hjelper på en rekke måter, blant annet fordøyelsen og forebygging av visse typer kreft, diabetes , hjerte-og karsykdommer og høyt blodtrykk .