Spirulina Ernæring Informasjon

Spirulina er en mikroskopisk plankton , eller alger , er det ernæringsmessig egnet som en matkilde . Den inneholder protein , vitaminer og mineraler, enzymer , karbohydrater og fett er nødvendig for menneskelig liv . Dr. Christopher Hills og Dr. Hiroshi Nakamura dannet Mikroalger International Union for å studere spirulina og andre mikroalger som en kur for verdens matvare og energikrisen . Mens deres arbeid har blitt oversett av noen , har det blitt anerkjent av FN som en potensiell " løsning til verden protein mangel . " Protein i Spirulina

Spirulina inneholder 18 av de 22 aminosyrer som bygger proteiner som kreves av menneskekroppen , inkludert de ni essensielle aminosyrer som ikke kan produseres av kroppen . Dette klassifiserer det som en fullstendig protein. Aminosyrene i Spirulina er tilgjengelig i riktig forhold til bruk av menneskekroppen . Siden Spirulina er opp til 95 prosent fordøyelig av menneskekroppen , 1 oz . av spirulina leverer ca 16g protein . Til sammenligning , 1 oz . . av soyabønner inneholder 3g av ufullstendig protein
Vitaminer og mineraler

Spirulina er en verdifull kilde til vitaminer og mineraler , som inneholder generøse mengder kalsium; vitaminene A, B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , B12 , C , D og E; folsyre; jern; kalium; krom; kobber; magnesium; og sink. Spirulina er også en rik kilde til grønn klorofyll , avgjørende for produksjonen av røde blodlegemer .
Karbohydrater

Spirulina er også en verdifull kilde til karbohydrater , som inneholder glykogen som er klar til bruk av menneskekroppen . Den inneholder også andre karbohydrater , inkludert glykosider og bioflavonoider , som er viktig for kroppens prosesser . Spirulina inneholder 381 kalorier per 100g , og mange av disse kaloriene er tilgjengelig som energi fra karbohydrater .
Omega - 3 og Omega - 6 fettsyrer

Spirulina er en viktig vegetarisk kilde til omega - 3 og omega - 6 fettsyrer . Disse fettsyrene , som ikke kan gjøres av kroppen og anses avgjørende for menneskets kosthold , kan bidra til å redusere kolesterolnivået og beskytte kroppen mot sykdom .
Spirulina og immunsystemet

Ifølge immunologer ved University of California Davis School of Medicine and Medical Center , fordeler spirulina immunforsvaret og beskytter mot patogener . Det kan potensielt beskytte kroppen mot infeksjoner og parasitter .

Spirulina er en kontroversiell supplement , med talsmenn hevder helbredende effekt på mange sykdommer , mens andre hevder det ikke er noen terapeutiske effekter . Mer forskning er nødvendig på de gunstige effektene av spirulina mot sykdommen og dens mulige helbredende egenskaper .