Ølgjær Ernæring

Ølgjær kan være et godt kosttilskudd . Er det riktig for deg ? Hva er ølgjær ?

Ølgjær er en ingrediens som brukes for å lage øl . Men tatt alene, det er en stor kilde til mange vitaminer , mineraler og aminosyrer . Som en organisme , må gjær produserer egne aminosyrer , som er hvorfor det blir slik en komplett kilde til så mange næringsstoffer . Det er en stor naturlig kilde til tiamin , riboflavin , niacin , biotin , folsyre , krom , sink , jern , fosfor , selen og B-vitaminer .
Vitamin B12

Ølgjær blir ofte valgt som et supplement av vegetarianere og veganere på grunn av sin høye nivåer av vitamin B12 . Vitamin B12 er nødvendig for normal hjernefunksjon , og for dannelsen av blod, men det er vanskelig å oppnå med en kjøtt -diett , så er det viktig at vegetarianere finne et godt alternativ kilde , og ølgjær er en rik kilde .

Chromium

Ølgjær er en kilde til krom , noe som har vist seg å bidra til å regulere blodsukkeret og for å bidra til å heve HDL -kolesterol ("godt " kolesterol) . Dette gjør ølgjær et godt kosttilskudd for de som lider av høyt kolesterol , hypoglykemi og diabetes .
Andre fordeler

De mange vitaminer , mineraler og andre næringsstoffer som finnes i ølgjær har også vist seg å fremme sunn hud og negler; behandle eksem , kviser og andre hudproblemer; forebygge hjerteproblemer; avlaste forstoppelse; og hjelpe med tretthet og lav energi .
Hvordan Inkluder Ølgjær i kosten

Ølgjær er tilgjengelig i tablett , flake og pulverform . På grunn av den noe bitter smak , noen opplever at tabletter for å være den enkleste måten å ta ølgjær . Pulveret kan legges til mat og drikke . Uansett hvilken form for ølgjær du velger , har de ikke trenger å bli holdt i kjøleskapet og sist for en veldig lang tid .
P Det er viktig at du ikke forvirre ølgjær med bakegjær eller ernæringsmessige gjær ( skjønt noen ganger ølgjær kan være merket som ernæringsmessige gjær , bare husk å sjekke nøye etiketten ) . Mens generelt OK å ta , disse gjær ikke har høy ernæring nivå som ølgjær har . Også være sikker på at den ølgjær ble laget spesielt for supplerende formål . Altfor behandlet ølgjær er lavere i næringsverdi .

Du vil også være lurt å sjekke etiketten før du kjøper fordi nivåene av de ulike næringsstoffene kan variere fra produsent til den neste , og du vil være sikker på at de næringsstoffene du håpet å søke er inkludert .

Når du begynner å ta ølgjær , starte med små mengder som tar store mengder kan noen ganger føre til fordøyelsesproblemersom oppblåsthet og diaré . Den typiske dose er 1 til 3 ss . per dag , men en god sum for å begynne med er bare en kvart teskje . Dobbelt så mye daglig til du har nådd en spiseskje eller så .
Noen Forsiktighets

Selv ølgjær har vist seg å være gunstig for personer med diabetes , hypoglykemi og andre lignende forhold , er det viktig å sjekke med legen din før du tar ølgjær hvis du har disse forholdene . Også alle som lett utvikler vaginal gjær infeksjoner bør unngå å ta ølgjær . Ølgjær er også svært høy i fosfor som kan gjøre det vanskelig å få nok kalsium i kosten . Et kalsiumtilskudd bør ta sammen med ølgjær .