antioksidanter og Cancer Prevention

Antioksidanter er naturlige forbindelser , som finnes i mat eller kosttilskudd , som kan beskytte kroppen mot de skadelige effektene av frie radikaler . Antioksidanter spiller en kompleks rolle i kreftforebygging og inkluderer populære vitaminer og mineraler som selen , melatonin , og vitaminene A , C og E. Mechanism

Frie radikaler er ustabile molekyler som skader cellene - en prosess som kan føre til en kjedereaksjon som fører til kreft. Antioksidanter nøytraliserer frie radikaler og hindre celleskader .
Bevis

Ifølge National Cancer Institute, har mange studier vist en sterk sammenheng mellom et høyt antioksidant kosthold og kreft forebygging . Men noen nyere studier om vitamin A, en populær antioksidant , har gitt noe svar .
Risk

Ifølge National Cancer Institute, vitamin A tilskudd , inklusive beta -karoten og retinoid former av vitamin, kan være forbundet med en økt risiko for lungekreft hos røykere . Imidlertid er denne risikoen ikke er tilstede i røykere , og forskere er fortsatt undersøker de underliggende årsakene til denne linken .
Mat eller kosttilskudd ?

Mat kilder til antioksidanter er langt overlegen til kosttilskudd som kreft preventatives . En høy frukt , høy - vegetabilsk kosthold er rik på antioksidanter og forbundet med en mye lavere risiko for kreft , og det er ikke forbundet med noen kjent risiko eller medisinske interaksjoner .
Pågående forskning

Forskere ikke fullt ut forstår sammenhengen mellom antioksidanter og kreftforebygging , men regjeringen , nonprofit og private organisasjoner er engasjert i pågående forskning for å undersøke mulige fordeler , risiko og medisinske interaksjoner .