Hvordan bytte til en lav GI Diet

Det er mange grunner til at du bytter til en lav glykemisk indeks ( GI ) kan være gunstig . Kontrollere diabetes eller prediabetes er en grunn til at noen mennesker skal kunne bytte . Ifølge WebMD , " høy glykemisk indeks mat generelt gjør blodsukkernivået høyere . " De påpeker også at folk som konsumerer mat som er lav på glykemisk indeks har lavere nivåer av kroppsfett . Enten du prøver å kontrollere diabetes eller bare for å gå ned i vekt , kan en lav GI diett hjelpe deg i din innsats . Gjør bryteren kan være tøft i begynnelsen , men når du blir vant til å spise mat som er lav på glykemisk indeks , vil du finne at sunn mat er lett . Du trenger
Glykemisk indeks på
Vis flere instruksjoner
en

Eliminer alle kilder til åpen sukker fra kostholdet ditt . Dette inkluderer kaker , smultringer, godteri , søte frokostblandinger og annen mat som har sukker lagt til den. Sukker er en av de høyeste GI matvarer du kan konsumere . Du vil også legge merke til at raffinert mat som hvitt brød, kjeks og potetgull er også høy på glykemisk indeks . Jo høyere en mat er på indeksen , jo raskere vil det påvirke blodsukkeret . Målet med en lav GI diett er å holde blodsukkernivået relativt lavt og stabilt .
To

Lær glykemisk indeks verdier av vanlige matvarer . Det finnes mange bøker og nettsteder hvor du kan finne glykemisk indeks av ulike matvarer . Sett en liste over mat du spiser og deres glykemisk verdi på kjøleskapet for rask referanse .
3

Eliminer eller kutte ned på matvarer som har en høy GI verdi , slik som hvite poteter , hvit ris og hvitt brød . ( Med mindre det er blomkål , dersom en matvare er hvit , har du sannsynligvis bør ikke spise det på en lav GI diett . ) Ifølge Harvard School of Public Health , " lett fordøyd karbohydrater fra hvitt brød , hvit ris , kaker , sukkerholdig brus , og andre sterkt bearbeidede matvarer kan bidra til vektøkning, interferere med vekttap og fremme diabetes og hjertesykdommer. " Du vil ikke ønske å fjerne korn helt , selv om de er relativt høy på glykemisk indeks . God helse krever et balansert kosthold . I stedet spiser hele korn --- siden de er mindre bearbeidet , de tar lengre tid å fordøye , noe som gjør dem en lavere GI mat .
4

Spis mer protein og grønne grønnsaker , som begge er lavt på glykemisk indeks. Grønnsaker som grønne bønner , spinat, squash og sopp er "gratis " mat når du følger en lav GI diett .
5

Eksperimenter med nye måter å tilberede mat . Det er lettere å bytte til et sunnere kosthold dersom de nye sunn mat du spiser smaker godt . Se inn nye måter å tilberede mat , som for eksempel grilling av kjøtt og grønnsaker , noe som gjør din egen steke og legge scrumptious kombinasjoner av urter og krydder for å piffe opp smaken uten å legge sukker .