Nutrition & Mat Etiketter

The Nutrition Merking og opplæringsloven ( NLEA ) av 1990 kreves standardisert merking av alt pakket mat som selges til forbrukere . Før det , finne ut mat verdier som kreves utholdenhet og oppslagsverk . Lese etikettene er lett hvis du forstår formatet . Historie

NLEA avkortet et århundre med fremskritt i pakken merking som inkluderte 1906 Food and Drugs Act , Federal Food , Drug and Cosmetic Act av 1938 og 1965 Fair emballering og merking loven .

Identifikasjon

en standardisert amerikansk ernæringsmessige etiketten er en to - farge kvadrat eller rektangel med tittelen " Ernæring Fakta , " vanligvis finnes på siden eller bunnen av pakken .

funksjoner

ernæring etiketten kan inneholde bare informasjon om innholdet i pakken og inneholder ingen reklame sammenlignende påstander (som " lav - fett" ) .
Tittel Seksjon

størrelsen på en servering i metriske enheter og antall porsjoner i beholderen skrives under overskriften .
hoveddel

beløp, type og prosenter av fett og karbohydrater og mengder av kolesterol , natrium , og protein er oppført . Andelen av anbefalt daglig inntak i en 2000 - kalori diett er oppført for en servering.
Supplementary Seksjon

tredje delen står prosenter av vitaminer og mineraler . Det kan omfatte ytterligere data for 2500 - kalori diett krav eller andre nødvendige data . Ingredienser er oppført utenfor ernæring etiketten boksen , vanligvis under eller ved siden av.