Vitamin B12 Foods for vegetarianere

Vitamin B12 er en verdifull bidragsyter til både sirkulasjons -og nervesystemet . Fordi dette vitamin forekommer naturlig i animalske produkter , må vegetarianere og veganere likt finne alternative kilder for dette viktige næringsstoffet . Heldigvis for den moderne herbivore , er mange ikke-animalske produkt matvarer beriket med vitamin B12 , noe som gjør det enkelt å opprettholde god ernæring . Befestet Drikke

Soya og mutter melker er ofte beriket med vitamin B12 , men det er alltid viktig å dobbeltsjekke etikettene . Merker som silke og Almond Joy er beriket med mange vitaminer , inkludert B12 . Du kan også finne befestede butikk -merke varianter , for eksempel 365 splitter fra Whole Foods , et naturlig marked .

Vitamin B12 er også funnet i drikkevarer som hevder å tilby ernæringsmessige fordeler , selv om de er pakket med sukker . Et godt eksempel er Vitamin vann , som inneholder en mengde av vitaminer , for eksempel B12. Mange energidrikker inneholder B12 også.
Faux Kjøtt

også referert til som kjøtt analoger , kjøtt erstatter for eksempel soya burgere , Tofurky deli skiver og veggie hunder er vanligvis beriket med essensielle næringsstoffer , deriblant vitamin B12 . Legge til en porsjon eller to av din favoritt kjøtt erstatning til dine daglige måltider er en fin måte å sikre at kroppen får den B12 den trenger . Bare sørg for å sjekke hvordan din daglige prosentandel av B12 finnes i hver servering . Du kan finne befestede kjøtt erstatter i en rekke fristende former, inkludert falske chicken nuggets og strimler , hamburgere, corndogs , og ribbeina . Et par av de store merkene som tilbyr forsterkede produkter inkluderer Garden , Amy , Boca , Tofurky og Morningstar Farms .

Vegetariske kilder ( ikke veganer )

Dairy produkter og egg er høy i vitamin B12 , og vegetarianere som har valgt å holde disse matvarene i kostholdet få en annen kilde til dette næringsstoffet . Dette viktige vitamin finnes naturlig i ost; Imidlertid kan mengden som finnes i en ost av valget variere , og vil fremgå av den ernæringsmessige informasjon . Du kan også finne en sunn servering av vitamin B12 i egg , med det meste av næringsstoff som finnes i rå eggeplomme .
Vitamintilskudd

Tar en vitamin B12 supplement er ofte nødvendig for en vegetarianer , avhengig av hvor restriktiv diett er . Hvis du ikke spiser befestede veganske produkter , som for eksempel soyamelk eller faux kjøtt , er det viktig å få dette vitaminet andre steder . Det er vegan - vennlig multivitaminer som er tilgjengelige , i tillegg til vitamin B12 som et supplement i seg selv . Som vegetarisme og veganisme stiger i popularitet , er det blitt enklere å finne disse kosttilskudd laget uten gelatin , som kommer fra dyr . Disse kosttilskudd kan bli funnet i kjede og lokale helsekost markeder, som Whole Foods , samt vanlige dagligvarebutikker , apotek og supplement butikker .

Noen ganger er det vanskelig å få barna til å ta sine vitaminer, vegetarianer eller ikke . Heldigvis finnes det vegetariske gummy vitaminer tilgjengelig som er laget med frukt pektin i stedet for gelatin , for eksempel GummiKING og Rhino Gummy bjørn vitaminer .
Andre berikede matvarer

Nutritional gjær , frokostblandinger og barer er noen eksempler på andre befestede matvarer som har vitamin B12 . Den beste tingen å gjøre er å sjekke den ernæringsmessige informasjon om maten du kjøper , og hvis de ikke har noe B12 , prøve å forske lignende produkter til du finner tilfredsstillende alternativer med de beste ernæringsmessige fordeler .