tran og huden av fisk som laks , tunfisk og makrell inneholder høye nivåer av vitamin D. En spiseskje tran inneholder 340 prosent av det anbefalte daglige verdi av vitamin D , mens en porsjon kokt laks inneholder 90 prosent av det anbefalte daglige verdi . Vitamin D - beriket sopp inneholder 100 prosent av den daglige verdi . De fleste matvarer , men ikke naturlig inneholder vitamin D. Enkelte matvarer er supplert med vitamin D , som for eksempel melk , frokostblandinger og noen typer ost og yoghurt . For folk som er i risikosonen for vitamin D-mangel , er mulig tilskudd
anbefalt daglig inntak
Vitamin D-tilskudd kommer i to former: . Vitamin D2 og vitamin D3 . De to ble vurdert tilsvarende i sine evner til å forebygge rakitt , men nyere studier har vist at vitamin D3 er mer effektivt assimilert av kroppen . The American Academy of Pediatrics tyder på at barn opp til 13 ta 400 IE vitamin D daglig . Gjeldende anbefalinger spesifisere at voksne 50 og yngre skal ta 200 IE daglig , voksne fra 50 år til 70 bør ta 400 IE , og voksne som er eldre enn 71 år bør ta 600 IE.
Terapeutisk doser
Ifølge en november 2007 Canadian Broadcasting Corp rapport , kan terapeutiske doser av vitamin D , som tar sikte på å behandle sykdom eller alvorlige manko , varierer fra 1000 IU per dag til 4000 IE per dag . Den kanadiske Cancer Society anbefaler 1000 IU per dag , og den kanadiske Association of Naturopathic Leger anbefaler 2000 IU til 4000 IE per dag . Ifølge Health Canada , er den maksimale sikre daglig dose for vitamin D 2000 IU . Andre er uenig . Dr. David Lescheid , en naturopathic lege i Toronto , anbefaler opp til 10 000 IE per dag .
Mennesker i fare for mangel
Vitamin D-tilskudd startet i 1930 , da USA begynte å befeste melk og kornprodukter for å bekjempe rakitt , som var et stort helseproblem . Deretter rakitt forsvant , og nå berikede matvarer gi de fleste amerikanere med deres vitamin D. Flere grupper er i faresonen for vitamin D-mangel , inkludert utelukkende ammes , mennesker med mørk hud , folk som er overvektige , personer med fett malabsorpsjon , eldre mennesker og de med begrenset soleksponering . Generelt sett , folk som bor over 42 nordlig bredde , eller fra Nord- California til Boston , ikke får nok sollys omtrent fra november til februar. Folk som bor fra Los Angeles til Columbia , SC , får nok sollys . Men eksponering for sollys gjennom en vindus blokker vitamin D absorpsjon, slik at eksponeringen må være utendørs . Solkrem blokkerer også vitamin D. Det er ikke mulig å absorbere giftige nivåer av vitamin D gjennom eksponering for sollys .