skilt og Symptomer på Vitamin C -mangel

Vitamin C er kanskje en av de mest kjente og brukte vitaminer i verden i dag . Nesten alt er vitamin C befestet og et glass befestet appelsinjuice , for eksempel, kan inneholde over 100% av anbefalt daglig inntak . Men med de som spiser en ubalansert kosthold , er det fortsatt fullt mulig å lide av en mangel. Skjørbuk

Skjørbuk er det offisielle navnet på vitamin C-mangel . Siden vitamin C er et vannoppløselig vitamin , er det ikke lagret i kroppen . Hvis det ikke er en konstant tilførsel av vitamin C kommer inn i kroppen , utvikler mangel og skjørbuk setter inn arkiv

De fleste dyr er ikke i faresonen for skjørbuk . Det er fordi kroppen syntetisere vitamin C på egenhånd . . Mennesker - sammen med primater og marsvin - er bare i stand til å få sin daglige dose av vitamin C fra maten de spiser

Skjørbuk kommer med flere forskjellige navn : når det oppstår hos spedbarn , kalles det Barlow sykdom . Det kan også bli referert til som Moeller sykdom eller som Cheadle sykdom .
Historie

Skjørbuk er en sykdom som er godt dokumentert i historien . Det har vært bane av sjøfolk i over to tusen år , og ble først skrevet om av Hippokrates , den greske legen av 300-tallet f.Kr. Ved begynnelsen av 1700 -tallet, ble en daglig dose av sitrusfrukter som kreves for å holde seilerne av den britiske marinen sunt . Arkiv

Leger og marine kirurger hadde oppdaget en kur for dette skjørbuk nesten tre hundre år før vitamin C hadde blitt isolert og navngitt . Vi vet nå at det var mangel på ferske grønnsaker mat og mangel på vitamin C som forårsaket denne tilstanden .

Symptomer

Symptomene på vitamin C -mangel , eller skjørbuk , er spesielt smertefullt og ødeleggende. Huden sveller og blåmerker lett , og slimhinnene blir rå og blødning . Tannkjøttet er svampaktig , noe som fører til tap av tenner . Ubehandlet skjørbuk er nesten alltid dødelig .
Cure

Kuren for vitamin C-mangel er svært enkel og ganske billig . Bare gi en tilstrekkelig mengde av vitamin C - i kosten eller med kosttilskudd - og tilstanden vil klare seg i en utrolig kort tid . Sailors ville finne det, etter å ha blitt rammet av skjørbuk i flere uker på sjøen , ville spise frisk frukt og grønnsaker i fem dager i havn kurere dem ganske effektivt .
RDA for vitamin C
p Som du kan se, er det viktig å få anbefalt daglig inntak av vitamin C. Young barn trenger 15 til 25 mg per dag . Tenåringer trenger 65-75 mg . Voksne hanner trenger 90 mg , og voksne kvinner trenger 75 mg . Røykere , samt gravide og ammende mødre , har en høyere RDA enn andre.