Kan Zero gram transfett Foods fortsatt være usunn

? Hvis du har planer om transfett , du tar et viktig skritt mot å forbedre kostholdet ditt og beskytte helsen din . Trans fett er gjort ved å slå flytende oljer til fast fett . Disse solide fett er lagt til visse matvarer for å holde dem friske lenger og til å forbedre sin smak , men de kan øke risikoen for hjertesykdom , så det er lurt å unngå dem . Å vite hva du skal se etter på ernæring og ingrediens etiketter er en god måte å begynne å eliminere dem fra din sunn spising plan . Trans fett Forklart

Trans fett er gjort når produsentene legge hydrogen til flytende vegetabilsk olje i en prosess som kalles hydrogenering. Hensikten med å gjøre dette er å gjøre fettet mer hylle - stabil . Når det er lagt til mat , hjelper det forlenge holdbarheten så matvarer ikke ødelegge eller gå harsk så raskt . Det gjør også fett mer attraktiv for produsenter fordi de er billigere og stå opp til gjentatt oppvarming , ifølge Harvard School of Public Health.
Hva Zero Grams Kan bety

Selv om produsentene må være oppmerksom på trans fett på ernæring etiketter når det er en ingrediens i et produkt , identifisere trans fett innhold er ikke så enkelt som du kanskje tror . Når etiketten sier at en matvare inneholder 0 gram transfett , kan det være noe misvisende . Produsenter kan si at en matvare inneholder 0 gram transfett , selv om en porsjon inneholder 0,5 gram eller mindre . Så , selv om en mat etiketten sier det har ingen trans fett , du kan være forbruker mer enn du tror .
Hva skal se etter

I tillegg å lese ernæring informasjon , lese ingredienslistenpå all mat du planlegger å kjøpe . Hvis en matvare inneholder transfett, selv i små mengder , vil ingrediens etiketten inneholde ordene " delvis hydrogenert olje ." Når du er innkjøp av mat , være nøye med å lese ingredienslister, slik at du kan unngå matvarer som inneholder transfett mer enkelt. Ifølge MayoClinic.com , er mange matprodusenter velger for ulike prosesser for å kutte transfett ut av sine produkter , noe som er nyttig, også .
Tips og betraktninger

eliminere trans fett fra kosten din er en god måte å beskytte helsen til hjertet ditt og redusere risikoen for høyt kolesterol . Du bør begrense trans fett inntak til mindre enn 1 prosent av dine daglige kalorier , ifølge American Heart Association . Hvis du følger en 2000 - kalori daglige kosthold , oversetter det til bare 20 kalorier fra transfett , som er mindre enn 2 gram per dag . Siden visse matvarer , for eksempel rødt kjøtt og melkeprodukter , inneholder naturlig forekommende transfett , ikke kostholdet har ikke mye rom for transfett fra bearbeidet mat , konstaterer American Heart Association .