Helse og Sykdom
Spiserøret er et muskelrør som forbinder svelget med magen. Den er omtrent 25 cm lang og går gjennom mediastinum, området i brystet mellom lungene. Spiserøret er foret med slimhinne og har en lukkemuskel i hver ende. Den øvre sphincter-muskelen, kalt øvre oesophageal sphincter (UES), hindrer luft i å komme inn i spiserøret under pusting. Den nedre sphincter-muskelen, kalt den nedre oesophageal sphincter (LES), hindrer mageinnholdet i å refluksere inn i spiserøret.
Pharyngoesophageal sphincter
Faryngoesofageal sphincter (PES) er en muskelring som skiller svelget fra spiserøret. Den ligger på nivå med cricoid brusk, den laveste brusken i strupehodet. PES slapper av under svelging for å la mat og drikke passere inn i spiserøret.
Gastroøsofageal overgang
Gastroøsofageal junction (GEJ) er punktet der spiserøret møter magesekken. Den er plassert på nivå med mellomgulvet, muskelen som skiller brystet fra magen. GEJ er foret med slimhinne og har en lukkemuskel kalt gastroøsofageal lukkemuskel (GES). GES slapper av under svelging for å la mat og drikke passere inn i magen.