Helse og Sykdom
Kyllingsuppe er mer enn en comfort food når du føler deg syk , og det er faktisk vitenskapen bak sin bruk som en kald middel . Et velkjent kyllingsuppeStudien ble utført i 1993 av Dr. Stephen Rennard ved University of Nebraska Medical Center. Dr. Rennard testet en rekke av kylling suppe oppskrifter , både hjemmelaget og hermetisert , og funnet ut at suppen stopper bevegelsen av betennelsesfremkallendehvite blodlegemer kalt nøytrofile . En 1978 studie av K. Saketkhoo et al , "Effekter av å drikke varmt vann , kaldt vann , og kyllingsuppepå nasal slim hastighet og nasal luftstrøm motstand , " fant at å drikke varm kyllingsuppe effektivt løsner nese slimete sekret , som hjelper deg kvitt dem fra kroppen din raskere , lettere kaldt symptomer og lunger .
Made eller Canned ?
Rennard ikke finner en bestemt kyllingsuppe ingrediens for å være instrumental i å behandle forkjølelse . Ingrediensene i hjemmelaget suppe som han testet medfølgende kylling , pastinakk , løk , søtpoteter , gulrøtter , selleri , persille og neper . Resultatene av hans studie tyder på at det er mange ingredienser i suppen jobber sammen som er ansvarlig for lettelser en kald . Mens mange hermetisert supper ble også testet og funnet å være gunstig , gjorde Rennard studie ikke spesifikt undersøke hvilke merker var , og var ikke , effektive .
P Hvis du kjøper en hermetisert suppe å behandle din kald , opt for en som har en stor mengde av grønnsaker. Væsken i kyllingsuppe hjelper også rehydrere kroppen din , noe som er nødvendig for slimete i kroppen din til å holde løs , så det kan bli utvist . En siste fordel med kyllingsuppefor en kald , er at det gir et nivå av psykologisk og følelsesmessig komfort som kan bidra til å fremskynde fysisk helbredelse .