Permafrost er grunn som holder seg ved eller under 0 grader Celsius (32 grader Fahrenheit) i minst to år på rad. Permafrosttemperaturer kan variere mye avhengig av beliggenhet og dybde. Generelt er permafrosttemperaturene kaldest ved overflaten og øker gradvis med dybden. I Arktis kan permafrosttemperaturene nå så lave som -15 grader Celsius (5 grader Fahrenheit) ved overflaten, mens i Antarktis kan permafrosttemperaturene nå så lave som -50 grader Celsius (-58 grader Fahrenheit) ved overflaten.
