1. Munn :Munnen er den første delen av fordøyelsessystemet der maten kommer inn. Den inneholder tennene, tungen og spyttkjertlene. Tennene bryter ned maten i mindre biter, mens tungen hjelper til med å blande maten med spytt og flytte den rundt. Spytt inneholder også enzymer som starter prosessen med å bryte ned karbohydrater.
2. Esofagus :Spiserøret er et muskelrør som forbinder munnen med magen. Den frakter mat ned til magen ved hjelp av bølger av muskelsammentrekninger kalt peristaltikk.
3. Magen :Magen er et J-formet organ som skiller ut magesaft og kjerner mat for å bryte den ned til et halvflytende stoff som kalles chyme. Magesaft inneholder saltsyre og pepsin, som bidrar til å bryte ned proteiner.
4. Tynntarm :Tynntarmen er et langt, kveilet rør som er det primære stedet for næringsopptak. Den er foret med villi, som er små fingerlignende fremspring som øker overflaten for absorpsjon. Tynntarmen produserer også enzymer som hjelper til med å bryte ned karbohydrater, proteiner og fett.
5. Tykktarm :Tykktarmen er et kortere, bredere rør som er ansvarlig for å absorbere vann og elektrolytter fra chymen, samt danne og lagre avføring. Den inneholder nyttige bakterier som bidrar til å bryte ned visse ufordøyelige stoffer.
6. Endetarm :Endetarmen er den siste delen av tykktarmen og lagrer avføring til den blir eliminert gjennom anus.
7. Anus :Anus er åpningen i enden av fordøyelseskanalen som avføring drives ut av kroppen gjennom.