Helse og Sykdom
1. Munnhule: Munnhulen, ofte kjent som munnen, er der fordøyelsen begynner. Den består av ulike strukturer som tunge, tenner og spyttkjertler. Tungen hjelper til med å blande og manipulere mat, mens tennene bryter ned maten til mindre partikler. Spyttkjertlene skiller ut spytt, som inneholder enzymer som starter prosessen med karbohydratfordøyelsen.
2. Esofagus: Etter tygging og blanding i munnhulen svelges maten og kommer inn i spiserøret. Spiserøret er et muskelrør som forbinder halsen med magen. Den driver maten nedover gjennom rytmiske sammentrekninger kjent som peristaltikk.
3. Magen: Magen er et J-formet organ plassert på venstre side av magen. Den mottar maten fra spiserøret og bryter den videre ned gjennom mekaniske og kjemiske prosesser. Magen skiller ut saltsyre og enzymer som pepsin og magelipase, som hjelper til med fordøyelsen av henholdsvis proteiner og lipider.
4. Tynntarm: Tynntarmen er den lengste delen av fordøyelsessystemet. Det er der det meste av fordøyelsen og opptaket av næringsstoffer finner sted. Tynntarmen består av tre segmenter:tolvfingertarmen, jejunum og ileum. Tolvfingertarmen mottar mat fra magesekken og det er der videre nedbrytning skjer ved hjelp av enzymer fra bukspyttkjertelen og galle fra leveren. Jejunum og ileum er ansvarlige for næringsopptak. De indre veggene i tynntarmen har mange folder og villi, som øker overflaten for effektiv absorpsjon av næringsstoffer.
5. tykktarm (tykktarm): Tykktarmen er den siste delen av fordøyelsessystemet og er ansvarlig for vannabsorpsjon, elektrolyttbalanse og dannelsen av avføring. Den består av stigende kolon, tverrgående kolon, synkende kolon og sigmoid kolon. Nyttige bakterier som er bosatt i tykktarmen hjelper til med nedbrytningen av visse ufordøyelige materialer og produserer noen vitaminer.
6. Endetarm og anus: Endetarmen er det siste rette segmentet av tykktarmen hvor avføring lagres midlertidig før eliminering. Anus er den ytre åpningen gjennom hvilken avføring blir utstøtt fra kroppen.
Fordøyelsen Helse