Nutritional forskere dekker en rekke områder, inkludert distribusjon og markedsføring av matvarer , og å studere effekten at forskjellig mat har på oss . De kan også hjelpe folk lære å lage god mat valg for sin helse , for eksempel , for å senke blodtrykket.
Foods Effekter på Hypertensjon
Ernæring vitenskapen forteller oss at fedme er en risikofaktor for å utvikle høyt blodtrykk , så hva og hvor mye vi spiser påvirker vår evne til å opprettholde et sunt blodtrykk . Faktisk , noen matvarer øke blodtrykket når konsumert i større enn moderate mengder , slik som høy natrium matvarer og alkohol .
Dietary Guidelines for amerikanerne
Dietary Guidelines for amerikanerne oppdateres hvert femte år av Department of Health and Human Services og Department of Agriculture . Det "gir vitenskapsbasert rådgivning for å fremme helse og for å redusere risikoen for store kroniske sykdommer gjennom kosthold og fysisk aktivitet . " Denne tasten vitenskapelig dokument er en ettertraktet ressurs for ernæringsmessige råd som det påvirker helsen .
Hva er DASH Diet
DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ) , ble utviklet spesielt for å senke høyt blodtrykk , og er basert på Dietary Guidelines . DASH bruker funnene i ernæringsvitenskap å anbefale en sterk , effektiv hjerte - sunt kosthold støttet av National Institutes of Health .
Hvordan DASH lavere blodtrykk
DASH anbefaler en diett lav i natrium , høyt kalium , med frisk frukt , grønnsaker og magre meieriprodukter. Ifølge DASH kort , " Forskning viser at høyt blodtrykk kan forebygges --- og senket --- ved å følge kosten tilnærminger for å Stop Hypertension ( DASH ) kosthold . "