Din første skritt bør være å inkludere en mat i ditt daglige kosthold som er høy i løselig fiber . Havrekli og havregryn inneholder de høyeste mengder av løselig fiber og er kjent for sine kolesterolsenkende effekter . Prøv å ta en skål med havregryn , havrekli eller høy - fiber kald korn i kosten hver dag .
Andre fiberrik alternativer til havre er kidneybønner , pærer, svisker og epler . Du bør sikte på å konsumere minst 35 g fiber hver dag og 10 g fiber - telling bør inneholde løselige utvalg . Fisk er gunstig for å redusere kolesterol på grunn av sin høye omega - 3 fatty acid innhold . Fisken som inneholder de høyeste nivåene av omega - 3 fettsyrer er laks , tunfisk , ørret og sardiner . Prøv å inkludere porsjoner av de spesielle fisk minst to ganger i uken . Hvis du ikke spiser fisk da prøve å legge linfrø til havregryn for en ekstra omega - 3 fordel . Arkiv
Grønnsaker er også en viktig del av en lav - kolesterol diett så sørg for at du får minst fire eller fem porsjoner med friske grønnsaker hver dag . Grønnkål , rosenkål , blomkål , spinat og brokkoli er spesielt gode matvarer for å senke kolesterolet . Valnøtter , mandler og pekannøtter er bra for å senke kolesterolet dersom du spiser dem i moderasjon . Prøv å ha en liten håndfull nøtter som en ettermiddag snack en gang eller to ganger i uken .
Når matlaging , prøver alltid å bruke olivenolje som den inneholder en potent formel av antioksidanter for å senke kolesterolet . Soyabønner produkter er også gunstig i å senke kolesterolet så prøv å erstatte en av dine melke porsjoner med soyamelk eller soya yoghurt . Du kan også legge til soya nøtter som en salat pålegg.
Hva skal unngås
p Hvis du prøver å senke kolesterolet ditt hovedfokus bør være å fjerne mettet og trans fett fra kosten , som matvarer som inneholder dem faktisk øke kolesterolnivået . Mettet fett finnes i store mengder i de fleste oljer, svinekjøtt og oksekjøtt produkter , og full - fett meieriprodukter - som fordampet melk , iskrem , smør , ost og pisket krem . Prøv å konsumere disse produktene i moderering eller velge en lavere fett versjon . Trans fett er ofte funnet i pre - pakket mat , slik som kaker og kjeks , og trans fett er også vanlig i matoljer på de fleste fast-food restauranter . Hvis du spise ute må du huske å be om ernæring informasjon før du gjør dine matutvalg .