Mettet fett øker dine low-density lipoprotein (LDL) og triglyserider mer enn noe annet du vil spise , ifølge National Heart, Lung and Blood Institute ( NHLBI ) . Trans fett og kolesterol er neste , som er grunnen til at du bør begrense disse elementene . Du bør spise 200 mg eller mindre kolesterol per dag . Ikke mer enn 7 prosent av det daglige kaloriene bør komme fra mettet fett . Hvis du spiser 1500 kalorier per dag , bør du ikke ha mer enn 10 g mettet fett . På en 1800 - kalori diett , bør du ikke ha mer enn 12 g fett . Hold din totale fettinnhold for en dag mellom 25 til 35 prosent av totale kalorier . Transfett er spesielt dårlig for å øke kolesterolet og triglyserider , og du bør holde dette tallet så lavt som mulig . De fleste ernæring etiketter vil liste trans fett. Du kan dobbeltsjekke for trans fett ved å se etter forkorte eller hydrogenert eller delvis hydrogenert vegetabilsk olje , som vanligvis indikerer trans fett, ifølge NHLBI .
Øk Fresh Foods og Fiber
Inkluder seks eller flere porsjoner med korn , korn eller brød , tre til fem porsjoner grønnsaker , 03:58 porsjoner frukt per dag og to til tre porsjoner av fett -fri eller lav -fett meieriprodukter . Fiber bidrar til å redusere kolesterol og triglyserider , ifølge Mayo Clinic . Du kan også inkludere 10 til 25 g av løselig fiber i kosten . Bønner og linser gir sunne porsjoner med fiber . Spis frukt i stedet for å drikke fruktjuice; . Hele frukten har mer fiber enn fruktjuice
Inkluder andre sunne vaner
Spis fisk en gang i uken . I stedet for å steke mat , grill , bake eller broil dem . Trim overflødig fett du se fra kjøtt . Fjern skinnet fra kylling . Ikke bruk mye smør , margarin , salat dressing eller rømme . Begrense sukker . Når spise borte fra hjemmet , se etter skjulte fett som kan skjule i dressing og desserter . Legg små porsjoner av valnøtter og mandler i kostholdet ditt . Omega - 3 fettsyrer har også kolesterol - og triglyserider senkende egenskaper . Også være påpasselig med porsjonsstørrelser i restauranter , anbefaler Mayo Clinic .
Lese etiketter
Etiketter tilby verdifull informasjon når det gjelder å spise riktig for å senke kolesterol-og triglyseridnivåer . Når noe er merket fettfri , har det mindre enn 0,5 g per porsjon . Lav mettet fett betyr 1 g eller mindre pr porsjon . Lav fett betyr 3 g eller mindre , og redusert fett betyr 25 prosent mindre fett per porsjon. Lys betyr at visning har halvparten av fettet som en vanlig porsjon inneholder . Lav kolesterol er 20 mg eller mindre, og 2 g eller mindre av mettet fett konservering . Dersom noe er merket lean , den har mindre enn 10 g fett og mindre enn 95 mg kolesterol pr servering. Ekstra lean betyr mindre enn 5 g mettet fett og mindre enn 95 mg kolesterol per servering .