Kolesterolnivået og Diet

Kolesterol er en fett-lignende stoff som er naturlig til stede i kroppen. Ifølge American Heart Association , våre organer produsere 1000 mg kolesterol hver dag i tillegg til det vi tar inn fra kostholdet . Hvis du søker å senke kolesterolet , er et riktig kosthold viktig. Høyt kolesterol matvarer

Lave kolesterol dietter bør eliminere eller redusere forbruket av dyr og animalske biprodukter . Dette inkluderer kjøtt og animalske biprodukter som melk og egg .
AHA Anbefalinger

AHA anbefaler maksimalt 6 oz . av magert kjøtt per dag for de som ønsker å kontrollere eller senke kolesterolnivået gjennom kosten . Lav - fett eller fett-fri meieriprodukter bør også brukes .
Lavt kolesterol Innbyttere

AHA anbefaler at ikke-animalske kilder til protein inntas når det er mulig . Plant kilder som bønner og nøtter er en god erstatning for kjøtt .
Frukt og grønnsaker

Alle anlegg og plantebaserte matvarer er kolesterol gratis . Et kosthold rikt på frukt , grønnsaker og nøtter vil være lav i kolesterol .
Lavt kolesterol Cooking techniques

Når matlaging , bruk olivenolje eller rapsoljei stedet for smør eller margarin . Hvis du forbereder kjøtt , bør all synlig fett trimmes før matlaging . Limit deler - 3 oz. av kjøtt er på størrelse med små kortstokk .
Alkohol

Ifølge både AHA og Mayo Foundation for medisinsk forskning , overskytende alkohol forbruket øker kolesterolnivået . AHA anbefaler ikke mer enn to drinker per dag for menn og én drink per dag for kvinner.