Kosthold og gikt

Høye nivåer av purine , et stoff som finnes i mange matvarer , forårsake gikt . Purine brytes ned til urinsyre . For mye purine produserer mer urinsyre enn nyrene kan eliminere . Overskuddet av urinsyre som bygger seg opp i blodet og danner nål-liknende krystaller som akkumuleres i leddene , forårsaker smerte og betennelse av gikt. Begrense kosttilskudd puriner bidrar til å hindre gikt . Hva er gikt

gikt , en form for leddgikt , forårsaker plutselige , intense smerter og betennelse i leddene . Gikt vanligvis påvirker stortåen , men det kan også forekomme i knær, ankler , føtter , hender eller håndledd . Da forblir ubehandlet , smerten vanligvis vedvarer i fem til ti dager før avtar gradvis .
Risikofaktorer

Urinsyregikt forekommer oftest hos menn eldre enn 40 år, men kan også forekomme hos kvinner etter overgangsalderen , ifølge Mayo Clinic . En familiehistorie med gikt øker risikoen for å utvikle tilstanden . En diett høy i purine inneholder matvarer er en viktig risikofaktor for gikt fordi nyrene ikke klarer å skikkelig eliminere overflødig urinsyre produsert . Høyt blodtrykk , diabetes og høyt kolesterolnivå er flere risikofaktorer for urinsyregikt .
Fôr Kilder

Puriner er primært finnes i high - protein matvarer . Matvarer med de høyeste mengder puriner inkluderer rødt kjøtt , innmat ( som lever ) , fjærfe , øl , vilt , kamskjell og fisk som ansjos , sild , sardiner og makrell . Mat som inneholder moderate mengder puriner inkluderer sjømat som fersk og saltvannsfisk , skalldyr og ål , egg og supper laget med kjøtt og kjøttbasertekjøttkraft . Blomkål , asparges , sopp , havregryn , kli og hele korn brød og frokostblandinger inneholder også purine og kan bidra til gikt .
Diet for forebygging

spise mat som inneholder komplekse karbohydrater og lave nivåer av fett og protein hjelp forhindre urinsyregikt gjentakelse. Brød og korn laget med hvitt mel eller raffinert korn , nøtter , peanøttsmør , magre oster , fruktjuicer , gelatin , brus og andre enn de med høy eller moderate nivåer av puriner grønnsaker anbefales. Unngå mat høy i puriner og begrense matvarer med moderate nivåer .
Livsstilsendringer

Livsstilsendringer relatert til kosthold kan forebygge gikt . Begrense daglig inntak av protein til ikke mer enn 6 oz av magert kjøtt , fjærfe eller fisk og drikke rikelig med væske . Frisk proteininntak reduserer mengden av urinsyre i blod og væsker hjelp fortynne og fjerne urinsyre i blod og urin. Unngå alkohol , noe som hindrer kroppen fra å eliminere urinsyre og fører til opphoping av urinsyre krystaller .
Alternative løsninger

bestemte matvarer og drikke er assosiert med gikt forebygging. Kaffe og mørke frukter kan senke urinsyre i blodet . Vitamin C tilskudd kan også redusere urinsyre , men høye doser av vitamin C øker urinsyre . Noen kliniske studier har vært gjort som bekrefter effekten av disse matvarene , men. Rådfør deg med en lege før du prøver en alternativ løsning.