Når Does Breakfast Sausage Spoil

? Det er ingenting som lukten av frokost pølse matlaging om morgenen mens du nyter din første kopp kaffe og gjør deg klar til å chow ned og få dagen til en god start . Men det er heller ikke mye som kan sammenlignes med matforgiftning som resulterer fra å spise bortskjemt pølse som har blitt holdt for lenge . Unngå denne typen matbårne sykdommer kan gjøres hvis du holder deg til noen retningslinjer for når frokost pølse byttet. " Selg By " Datoer

Selv om " selge "-datoen på ferskt kjøtt som pølse er nyttig når du skal avgjøre hvilken pakke å kjøpe i butikken , datoen faktisk ikke fortelle deg noe offisielt om hvordan fersk pølse er . " Sell av " datoer er ikke regjeringen regulert , og er rett og slett trykket på etikettene av produsentene som en tjeneste til forbrukerne . Uansett hvilken dato er stemplet på pakken av pølse og hvor lenge du har hatt det , har denne dato ingen reell betydning for når pølse kan ødelegge .
Lagringstemperatur

Kjøle pølse eller annet kjøtt er den beste måten å forlenge holdbarheten på mat . Fersk pølse bør alltid settes i kjøle innen en to timer med å være hyllevare og en time hvis det er over 90 grader ute , ifølge USDA Food Safety and Inspection Service nettside . Mens nedkjølt , maten bør ligge under 40 grader Fahrenheit for å forhindre bakterievekst. Selv under nedkjøling kjøttet skal tilberedes eller forkastet i løpet av en eller to dager .
Frysing

Frysing er en måte å holde pølse trygt å spise for mye lenger . Frysing bakken kjøtt ved temperaturer under null grader Fahrenheit vil forlenge levetiden til kjøttet på ubestemt tid . Så lenge kjøttet forblir frosset vil det fortsatt være trygt å spise når tilberedes rett etter tining . USDA nettstedet anbefaler å bruke bakken kjøtt , som pølse , innen to måneder etter frysing for å opprettholde best mulig kvalitet . Holde kjøtt frosset for lenge kan føre til uvanlige smaker .
Kokt pølse
p Hvis du kokte for mye frokost pølse og du vil beholde de kokte leftovers for en annen dag , du kan plassere den i kjøleskapet for å opprettholde sikkerheten. Ifølge USDA Food Safety and Inspection Service nettside , de fleste matrester er best når de er riktig varmes opp til minst 140 grader Fahrenheit internt , og spist i løpet av tre eller fire dager .