Obligatoriske komponenter på en Mat Label

Tidlig i det 20. århundre , mat pakker var mystisk , ofte dødelige beholdere . Pure Food and Drug Act av 1906 opprettet forløperen til US Food and Drug Administration ( FDA ) , og begynte å beskytte publikum mot usikre , dårlig merket matvarer . I dag må matemballasje følge strenge regler om informasjonen den gir , og hvor disse meldingene vises på etiketten . Oppdragsgiver skjermpanelet ( PDP )

Rektoren skjermpanelet ( PDP ) er frontetikettpanelet , arealet av en mat pakke forbrukeren er mest sannsynlig å se på en matbutikk hylle . Noen pakker (spesielt bokser og andre flate - sided beholdere) omfatter mer enn en overflate som kan tjene som PDP . Navnet på mat ( "statement of identitet" ) og mengden av produktet i beholderen ( " nettomengde utsagnet" ) skal vises på PDP .
Informasjonspanelet

informasjonspanelet er umiddelbart til høyre for PDP . Navn og adresse til foretaket som produseres , pakket eller distribuert mat , ingredienslisten og ernæring fakta må vises på informasjonspanelet . Disse elementene må ikke bli avbrutt av noen ikke-essensiell informasjon ( " mellomliggende materiale" ) for eksempel grafikk eller strekkode . De må bli skrivne i lett - å - lese lette stor nok til at en lavere - case " o " er 1/16 cm høy .
Matallergener

merking av allergener begynte i 2006 . Hvis en pakket mat inneholder melk , egg , peanøtter , tre nøtter , fisk , skalldyr , soya eller hvete , må dens merking indikere deres tilstedeværelse . Hvis en mat er produsert i et anlegg som behandler disse elementene , må pakken si så selv om de allergenene er ikke ingrediensene i maten selv .
Ernæring Fakta

den Ernæring Fakta delen av informasjonspanel analyserer matens kaloriverdi, fettinnhold , kolesterol , natrium , karbohydrater , protein og prosent av daglig anbefalt inntak av ulike vitaminer og mineraler som leveres av en servering av mat . Mens noen folk ikke leser dette området fordi de har det travelt eller språkkunnskapene er dårlige , de fleste forbrukere setter pris på informasjonen den leverer .
Front - of- Pakke Symboler

FDA er bekymret for at bruk av symboler for å foreslå en mat er " sunt ", en del av en produsent program av " smarte valg " eller på annen måte å foretrekke fremfor en annen mat kan gi forbrukerne villedende inntrykk av ernæringsmessig verdi . Mens noen av disse påstandene og symboler ennå ikke er regulert , har FDA makt til å gjøre det.