Hvem er de vanligste ofrene for matforgiftning

? Folk blir matforgiftet når de spiser matvarer som er forurenset med bakterier eller andre giftstoffer , ifølge University of Maryland Medical Center. Vanlige symptomer er magekramper , diaré og oppkast og kan begynne å dukke opp flere timer etter at en spiser forurenset mat . Senteret sier mer enn 75 millioner mennesker få matforgiftet årlig - ofte i sommer - på grunn av utilstrekkelig kjøling, noe som gjør det mulig for bakterier å vokse . Reisende

Reisende er mer sannsynlig å få matforgiftning , i henhold til UM Medical Center. Ifølge Penn State Medical Center , de som reiser utenfor USA har en høyere sannsynlighet for å påtreffe dårlige sanitærforhold og forurenset vann og matvarer .
Svekket immunforsvar

personer med medisinske forhold eller som tar visse medisiner er mer utsatt for matforgiftning enn er friske individer . Deres immunforsvar er allerede svekket og derfor ute av stand til å bekjempe med matforgiftning effektivt .

Personer med slike medisinske tilstander som kroniske nyreproblemer , leversykdom , diabetes og sigdcelleanemi har høyere risiko enn friske mennesker , henhold til Food Safety and You nettsted. Personer med svekket immunforsvar på grunn av organtransplantasjoner , autoimmune sykdommer, astma og AIDS er mer sannsynlig å få matforgiftning enn de med sunt immunforsvar , ifølge forfatterne David Schardt og Stephen Schmidt .
P Hvis du regelmessig ta immunsuppressiv narkotika, antibiotika , antihistaminer , steroid medisiner , antacida eller andre fordøyelses rusmidler , er du mer utsatt for matforgiftning enn de som ikke tar disse medikamentene .
gravide

Gravide kvinner er vanligste ofrene for matforgiftning fordi deres immunforsvar " slappe av" som deres kropper imøtekomme utviklingen av fosteret , ifølge William Bishai , en smittsomme sykdommer spesialist ved Johns Hopkins School of Public Health. Et organ som arbeider for å støtte to liv er allerede " jobbe overtid ", og kan ikke bekjempe matforgiftning .
Spedbarn og små barn

Fordi deres immunforsvar er ikke fullt utviklet , babyer og barn er mer utsatt for matforgiftning . Vanlig eksponering overfor bakterier bidrar til å bygge opp immunsystemet; siden spedbarn og små barn ikke har blitt utsatt så mye som voksne , deres immunforsvar er fortsatt svak og kan ikke bekjempe mat - . borne sykdom
bilder eldre arkiv

Seniors har høy risiko for matforgiftning på grunn av aldringsprosessen , i henhold til Ohio State Universitys "Seniorer serien . " Faktorene omfatter en fallende immunsystemog en mindre syrlig magen , forlater seniorer mindre i stand til å bekjempe matbårne sykdommer , og sviktende sanseorganer , som hindrer sine sanser av syn og lukt , og hindre dem fra å oppdage bortskjemte matvarer .