En viktigste kravet for mat og forbrukertrygghet er nys vakt , også kjent som en mat skjold .
Hvorfor et nys Guard
nys vakt er å beskytte maten fra å komme i kontakt med dråper fra en forbrukers nyse eller hoste , eller snakke og puste . arkiv
Nyser , hoste og rømmer dråper i pusten er hvordan virus og bakterier spres . Et voldsomt nys kan frigjøre så mange som 40 000 dråper med hastigheter som nærmer seg 100 miles per time . Dråpene kan inneholde hundrevis av tusenvis av virus og bakterier , og når de lander , kan bakteriene leve alt fra timer til dager . Når virus eller bakterier lande på mat , blir det en måte å spre smitte .
Nys Guard Protection
nys vakt er laget for å blokkere og hindre dråper som kommer fra en forbruker munn. Det er spesifikke helsebestemmelser som er vedtatt av byer eller fylker , for størrelse og plassering av Nys vakter . Arkiv
nyse vakter er montert til bestemte høyder og vinkler enn mat skuffer og serverer situasjoner . Det kan være innebygd i belysning, men de kritiske målinger er å blokkere dråper som kommer fra et gjennomsnitt forbrukerens munn og nese.
Størrelse og vinkel vil avhenge av tabellen servering høyde og bredde , og om en serveringsbord er tilgjengelig ved den ene siden eller begge .
nys Guard Materialer
nyse vakt rammer kan være metall rammer , for eksempel rustfritt stål eller messing , eller plast rammer , spesielt for en bærbar nyse vakt situasjon . Rammen materialet skal være lett å rengjøre og desinfisere .
Nyse vakt Seksjonene er laget av herdet glass eller klar plast materialer , som for eksempel lexan . Kantene er alltid er avrundet eller innesluttet i glatt og buet rammer, slik at kantene ikke er stadig en fare. Glass eller plast også må være lett rengjøres og desinfiseres .
Konklusjon
nyse vakter er en nødvendig mattrygghet kravet i restauranter , buffeer og hvor som helst mat er selv servert . De gjør hindre spredning av virus og andre smittsomme sykdommer som overføres via dråper i nyser , hoste og puste .