Helse og Sykdom
En myk mat diett anbefales av leger av mange grunner, for eksempel etter munnoperasjon eller andre tannbehandlinger, etter gastrisk bypass, eller som forberedelse til medisinske tester. Et mykt diett er ikke det samme som et tørt kosthold, noe som er mye mer restriktive, men det innebærer visse "do's" og "don'ts" når du velger mat du kan trygt spise. En myk mat diett inkluderer myk tekstil mat eller de myknet ved matlaging, mashing eller hakking, som er lett å enkelt tygge og svelge.
Brød, korn, korn
Trygg, myk mat i korngruppen inkludere kokte frokostblandinger som havregryn, griller, hvetefløte eller lett mykede kalde frokostblandinger som riskrispier og cornflakes. Også akseptabelt er myke brød og muffins, pannekaker, fransk toast med skorpeene kuttet av og pasta.
Egg og Dairy
Alle egg er akseptabelt, bortsett fra rå og stekt, med kryptert og mykkokt betraktet beste. Alle meieriprodukter, inkludert sjokolademelk, is og yoghurt, er inkludert.
Frukt og grønnsaker
Juicer, både frukt og grønnsaker, er de beste. Andre frukter og grønnsaker som kvalifiserer som myke matvarer, inkluderer de som er kokt og hermetisert uten frø eller skinn. De eneste friske grønnsaker som er tillatt på et mykt diett, er avokado og tomater og poteter uten skinn. Acceptable friske frukter inkluderer bananer, pureed bær, satt gjennom en sil for å fjerne skinn og frø, og melon, hvis tolerert.
Sopp, sauser og smaksprøver
Kremte supper er gode myke diettmat, som det er noe annet pureed eller blandet suppe som kylling noodle. "Broths are also well tolerated.", 3, [[For sauser, velg de som er pureed eller godt blandet. For krydder og krydderier, bruk salt, pepper, alle fint hakket eller malt blad urter og milde krydder og ketchup. For søtningsmidler, bruk sukker, honning, gelé, glatt konserver, sirup og jellied tranebærsaus.
Kjøtt og Entrees
Tender kokt kjøtt som biff, kalvekjøtt, lam eller lever som er bakt, broiled, kremet, stekt eller stuet er bra, som er stewed svinekjøtt. Kylling og kalkun er tillatt på et mykt kosthold hvis de ikke er stekt. Tilberedt, fersk eller frossen fisk uten bein som tunfisk, laks eller hvite fisk er inkludert, og det er hermetisert tunfisk. Andre gode proteinkilder inkluderer tofu og godt kokte belgfrukter med myke skinn, som bakt bønner eller linser.
Desserter
Desserter kan omfatte iskrem, ister, sherbet og sorbet; pudding eller vaniljesaus; mykt godteri uten nøtter, frø eller harde stykker eller ren sjokoladebarer; og smørkaker.
Eksempel på mykt mat diett Daglig meny
Frokost: eggerøre med revet smeltet ost, cantaloupe
Lunsj: Tunfisksalat med tunfisk, majones og noen krydder, Eplesauce
Middag: Poached Laks, Mashed eller Bakt Skinnløs Søtpotet
Dessert: Pudding med pisket krem