Tortilla diett

En diett basert på tortillas som hovedkilden til karbohydrater, kan bidra til å opprettholde en sunn vekt. Tortillas kan være en næringsrik, lav-kalori erstatning til brød. Selvfølgelig vil fordelene med det totale kostholdet avhenge av hva du velger å spise sammen med din tortillas.

Tortillas

Tortillas er flattede runder med kokt deig, som tradisjonelt inneholder mel eller maismel sammen med vann og lime . Tortillas er populære i meksikansk mat og fungerer som wraps for annen mat eller å dyppe i sauser, mye som brød. Noen tradisjonelle fyllinger for tortillas inkluderer bønner, ris, grønnsaker, salsa, ost og kjøtt.

Tortilla Ernæring

Ifølge Calorieking.com inneholder mais tortillas ca 59 kalorier per unse. De fleste av kaloriene kommer fra karbohydrater. Corn tortillas inneholder mindre enn ett gram fett, veldig lite sukker og er en god kilde til kalsium og kalium. Melketortillas har 82 kalorier per unse og inneholder omtrent dobbelt så mye fett og nesten dobbelt så mye kalsium og protein som mais tortillas. Hvete tortillas er også lite sukker og en god kilde til kalium.

Tortilla vs brød

Tortillas kan erstatte brød i kostholdet ditt. Ifølge Calorieking.com har mel tortillas og hvetebrød en svært næringsmessig profil. Ounce for unse, hvitt brød er også veldig lik, men det inneholder svært lite kostfiber. Imidlertid er et stykke hvitt brød veldig lett - vanligvis bare .3 gram. Så du må spise tre skiver for å få en unse. Corn tortillas er lavest kalori alternativet med ca 20-25 prosent færre kalorier per unse enn mel tortillas eller enten slags brød.

Fordeler

Hvis du vil erstatte brød med tortillas og gå ned i vekt, velg mais tortillas for en litt lavere kaloriinntak. I følge boken "Kosthold og ernæring" vil du føle deg mer fornøyd med mindre mat når du spiser matvarer som er høye i vitaminer og mineraler, men inneholder færre kalorier.

Om du spiser en sandwich eller en tortilla, det som betyr mest, er hvordan du forbereder det! Hvis du steker tortillasene dine i lard, fyll dem med biff og ost, får du en høyt fett høyt kolesterolrett. På den annen side, hvis du fyller dem med tomater og tunfisk vil du ha et næringsrikt, lavt fettalternativ. For å planlegge et sunt måltid eller kosthold basert på tortillas, velg sunne fyllingsalternativer med mange grønnsaker, bønner tilberedt uten fett, magert kjøtt og moderate mengder fett og oster.

, , ] ]