Helse og Sykdom
Fruktkostholdet er et ekstremt kostholdskost. Et fruktkosthold henter minst 75 prosent av kaloriene fra frukt. Frukt er definert som de saftige, reproduktive delene av planter og kan inkludere søte frukter, for eksempel ananas og ikke-søte frukter, for eksempel tomater og paprika. Resten av kostholdet består av nøtter og frø. Talsmenn for kostholdet oppgir at denne spisestilen er den mest naturlige fordi tidlige mennesker spiste et fruktbasert kosthold. De hevder også at kokt mat, kjøtt, meieri og korn forårsaker slim som fører til sykdom. Det er flere fordeler og ulemper med et fruktdiet.
Pro: Fiberrik, vitamin og antioksidant rik.
Frukt er naturlig rik på fiber, noe som bidrar til sunn tarmfunksjon. Kostholdsfibre hjelper også med å senke kolesterolnivået i blodet ved å binde seg til dårlig kolesterol og hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået ved å få deg til å absorbere sukker saktere. Det fruktære kostholdet er også rikt på vitamin A, C, E og K og mange av B-vitaminene. Vitamin A, C og E er også kraftige antioksidanter og hjelper til med å forhindre vevsskader fra frie radikaler. Et fruktkosthold vil også gi alle mineralene du trenger, forutsatt at du konsumerer bladgrønnsaker og avokado, som inneholder sink.
Con: Ernæringsmessig begrenset.
Selv om frukt inneholder flere antioksidanter og vitaminer, inneholder de ikke alle av vitaminene og mineralene du trenger for å overleve. Frukt inneholder ikke vitamin D, B-12, tiamin eller niacin. B-12 er bare tilgjengelig i kjøtt og er avgjørende for nervefunksjon og produksjon av røde blodlegemer. Kroppen din lager D-vitamin naturlig med sollys, men folk som bor i kaldere klima er i faresonen for mangler og må få det gjennom kostholdet. D-vitamin, essensielt for beinhelsen, er bare tilgjengelig naturlig i meieri, fiskeoljer og eggeplommer. Tiamin og niacin er begge ansvarlige for energiproduksjon og er bare tilgjengelige i animalske produkter, tørkede bønner og korn, som er ekskludert fra fruktdietten. Det eneste unntaket er peanøtter, som inneholder niacin. Hvis du ikke spiser mat som inneholder disse vitaminene, må du få dem gjennom tilskudd eller gjennom forsterkede produkter, for eksempel ernæringsgjær.
Pro: Low Karmic and Environmental Cost
Fordi du bare spiser frukt, frø og nøtter du bidrar til bærekraftig jordbruk fordi du ikke trenger å drepe plantene for å høste fruktene. Du bidrar heller ikke til den grusomhet som dyr opplever i det konvensjonelle oppdrettssystemet innen kjøtt, melk og eggproduksjon. Ved å spise organisk frukt, nøtter og frø støtter du økologiske og bærekraftige bønder, og du kan også dyrke og heve din egen mat ved å plante en hage i hjemmet eller i samfunnet.
Con: Financial Expensive
Hvis du bor i en kaldere klima, mange frukt og grønnsaker er ikke tilgjengelige året rundt, og du må bruke mer penger på å kjøpe mat som sendes inn fra fjerne steder. Selv om sommermånedene avhenger din evne til å spise lokalt av hva som er tilgjengelig i ditt område. En fruktfrukt i Ohio kan ha lokal tilgang til jordbær i sommermånedene, men ikke avokado.
Pro and Con: Vekttap
Folk på fruktdiett slanker seg fordi det er vanskelig å konsumere for mange kalorier på denne typen kosthold. Fordi dette er et rått kosthold, vil du ikke lenger konsumere bearbeidede og tilberedte matvarer som kan ha tilsetningsstoffer som bidrar til vektøkning. Dessverre kan du også miste for mye vekt fordi det også er vanskelig å konsumere nok kalorier. Matene i kostholdet har høyt vanninnhold og tømmer fordøyelseskanalen raskt. Det høye fiberinnholdet gjør at matvarene fylles, så mens du ofte blir sulten, vil du være full før du kan konsumere alle kaloriene du trenger i løpet av en sittende. , , ] ]