Fruktskinn er pureed frukt tørket i tynne lag i en lavvarmet ovn eller dehydrator. Hjemmelaget eller helt naturlig lær bruker bare frukt, sitronsaft eller askorbinsyre og noen ganger små mengder tilsatt sukker. Noen kommersielle fruktlær kan imidlertid inkludere potensielt usunne ingredienser.
Fordeler
Fruktlær kan være kalorier som er kalorier, enkle og lette snacks for barn og voksne. En kommersiell helt naturlig fruktlærstrimmel teller som ½ servering av frukt og inneholder ingen tilsatt sukker. En 14g servering gir mindre enn 50 kalorier og 0g fett. Noen tilbyr til og med ca 10 prosent av den daglige verdien av vitamin C, basert på en