Helse og Sykdom
Sjokolademelk er vanligvis ikke en drikk du drikker når du følger et lite carb diett. Med sukker, sjokolade og melkeingredienser har den en betydelig 29 gram karbohydrater per kopp.
En moderat carb diett som stikker til 100 til 150 gram netto karbohydrater per dag kan ha råd til denne splurge en gang om en stund, men folk som følger lavere carb dietter på 75, 50 eller 20 gram daglig, kan definitivt ikke passe vanlig sjokolademelk i deres dietter.
Hvis du er villig til å eksperimentere med ikke-konvensjonelle sjokolademelk ingredienser , kan du lage en kremaktig, søt drink som har smaken av sjokolademelk med færre karbohydrater. Alternativ melk og kunstig søtningsmiddel er nøkkelen til å kutte karbentallet.
Lavkarbisk sjokolademelk laget med sirup
Vanlig kumelk inneholder ca 12 gram karbohydrater per kopp. Del i usøtet mandel eller kokosmælk for bare 1 gram nettokarber. Selv usøtet soyamelk kan brukes, for 2 gram netto karbohydrater per kopp. Netto karbohydrater er de som påvirker blodsukkeret ditt og blir funnet ved å trekke sukkeralkohol og fiber fra det totale karbohydrattalet.
For den raskeste, enkleste versjonen av lavkarbo-sjokolademelk, rør inn noen spiseskjeer av en sukkerfri sjokoladesirup for å legge til null karbohydrater. Sirupen kan ikke blandes jevnt, så du må kanskje piske den med melk i en blender i noen sekunder. Du vil sannsynligvis ikke trenge å inkludere ekstra søtningsmiddel, da sirupen vanligvis er ganske søt selv.
Disse melkene har en litt annen smak og tykkelse enn kummen du kanskje er vant til, men når du legger til søtningsmiddel og sjokolade, kan smakløkene dine tilpasse seg.
Lavkarbisk sjokolademelkpulver
Alternativt, lage en pulverblanding for å lagre i en krukke og bruk når du vil ha et glass. Inkluder kakao pulver - med 3 gram karbohydrater per 2 spiseskjeer - og et kunstig søtningsmiddel av valg. Alternativer inkluderer steviapulver eller sukralose.
Kunstige søtningsmidler har fortsatt noen karbohydrater, men du bruker så lite at du bare får ca 1 gram, selv om du bruker hele innholdet i en pakke. Husk at sukralose er 600 ganger søtere enn sukker, så litt går langt.
Du må legge til pulveret til en shakerflaske eller blender for å blande med melk - ellers er det vil ikke løse seg bra.
Hjemmelaget Chocolate Protein Shakes
Protein Shakes Protein Shakes
En protein smoothie kan gi deg den rike, kremrike smaken av sjokolademelk uten karbohydrater. Bland sammen mandel- eller kokosmælk, kakaopulver, stevia eller sukralose, isterninger og usøtet valleprotein - sørg for at det er et merke uten tilsatt sukker eller fyllstoffer, så det er karbonfritt. Bland til jevn og skummel, og nyt.
Bruk litt kraftig krem i stedet for kokos- eller mandelmælk for en jevnere kremere versjon. Tilsetning av 1/4 kopp tung krem bidrar til ca 2 gram karbohydrater i din riste.
Kommersielle alternativer for lavkarbon sjokolade drinker
Atkins, selskapet som fremmer lavt karbohydrater, selger en kommersiell, Klar til å drikke, karbon sjokolade med bare 3 gram netto karbohydrater per porsjon. Andre merker selger også ferdig-til-drikk sjokolade-flavored protein shakes som ligner sjokolademelk i tekstur og smak. Husk å sjekke etiketten for å forsikre deg om at netto karbohydrater er lave nok til å passe inn i planen.