Veganske dietter for idrettsutøvere

Konvensjonell visdom mener at idrettsutøvere trenger å spise mye protein, og det betyr å spise kjøtt og meieriprodukter. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Idrettsutøvere i enhver disiplin, på hvilket som helst nivå, kan opprettholde eller til og med forbedre ytelsen ved å velge et vegansk kosthold. Å eliminere animalske produkter fra kostholdet ditt betyr ikke at du vil være proteinmangel eller gå glipp av ernæring. Det er en mulighet til å ta kontroll over hva du spiser og maksimere helsemessige fordeler ved et balansert, godt planlagt kosthold.

Karbohydrater