Ernæringsinformasjon for Medjool Datoer

Medjool datoer har blitt dyrket i tusenvis av år og er kjent som en høyverdig dato. Datoer stammer fra Midtøsten, og Midtøsten retter spegler denne historien, som datoer har en fremtredende rolle i mange retter. Flere retter inneholder datoer som har en luksuriøst søt smak. Datoer brukes også til å lage dato sukker, en ingrediens som du kan finne i noen naturlige matvarer.

Kalorier

Medjool datoer er en ganske tett kilde til kalorier, som en 24 g dato - litt mindre enn 1 oz. - inneholder 66 kalorier. Når datoene er fylt med fettfattige ingredienser som kremost, går kaloritellingen opp. Når du spiser datoer som forretter, spiser mange mennesker mer enn en. Nibbling på fire datoer vil koste deg 264 kalorier - mer enn mange godterier.

Fat

Hvis du ser på ditt fettinntak, trenger du ikke bekymre deg for at Medjool-datoer vil legge til det, som Medjools er fettfrie, og de inneholder ikke kolesterol. Selv om Medjool-datoene ikke inneholder fett, må du huske på at de inneholder nok kalorier til å spore de fleste diett.

Karbohydrater

Datoer er rike på karbohydrater, og Medjools er ikke noe unntak. En dato inneholder 18 g karbohydrat. Mesteparten av karbohydratet er i form av sukkerarter. Medjool datoer inneholder 8 g glukose, 7,7 g fruktose og en ubetydelig mengde sukrose. Ikke overraskende blir datoene ofte forbrukes som dessert. Hvis du ser på ditt karbohydratinntak, vil du ønske å konsumere Medjool-datoer på en forsvarlig måte.

Fiber og protein

Medjool datoer har hver 1,6 gram fiber. En servering av to eller flere datoer regnes for å være en god kilde til fiber ved regjeringens matmerkingsstandarder. Datoer inneholder 0,4 g protein, en ubetydelig mengde for dietten.

Vitaminer og mineraler

Datoer har små mengder flere vitaminer og mineraler. En servering på fire datoer vil gi 60 mg kalsium, 88 mg jern, 668 mg kalium og 53 mg magnesium, blant annet mineraler. Den samme serveringsstørrelsen inneholder 144 IE vitamin A, 84 mcg beta-karoten og 1,5 mg niacin. Husk at fire datoer også vil gi en hel del 64 g sukker, slik at næringsinnretningen ikke kan være verdt det.

Forberedelse

Prøv å hakke opp datoer og dryss dem på varm frokostblanding i i stedet for raffinerte søtningsmidler. Du kan også plassere hele mandler i hulrommet hvor frøet er fjernet og tjene som en forrett. Hvis du ikke ser på kalorier eller fett, kan du pakke datoen i bacon og plassere den under en broiler i 10 minutter. Fest den i prosciutto for en lignende smak med mindre fett. Spreads, cookies, puddinger og chutneys er bare noen få flere retter som du kan legge til datoer for litt søthet.