Den typiske nordamerikanske dietten består av usunn mengder sukker, mettet fett og transfett. Behandlet mat, hurtigmat og andre matvarer langt fjernet fra deres naturlige tilstand. I motsetning til dette inkluderer et typisk asiatisk diett mer mat i sin naturlige tilstand, og derfor er fedme og hjertesykdom lavere i asiatiske land.
Egenskaper
Asiatiske dietter kan variere noe avhengig av hvilket land du er inne, men de grunnleggende funksjonene forblir generelt de samme. Et asiatisk kosthold unngår mat som er altfor raffinert eller behandlet, samt typiske søppelmatvarer som finnes i en vanlig vestlig diett. Grønn og svart te blir konsumert regelmessig i stedet for sukkerholdig brus og en god del av dietten er plantebasert.
Vekttap
Med vekt på planter er et asiatisk diett naturlig lavere i kalorier enn en vestlig diett. Det er også høyt i fiber, noe som gir masse til en diett og vil hjelpe deg med å fylle deg raskere. Mettet fett og sukker er to andre fettbygningselementer som er knappe i et typisk asiatisk diett.
Typiske matvarer
Vanlige matvalg i et asiatisk kosthold inkluderer mye vanlig, dampet ris, grønnsaker og sjøgrønnsaker . Et asiatisk kosthold inneholder også gjærede matvarer som tofu og miso, fersk fisk, egg og kylling. Rødt kjøtt spises sjeldent og reduserer mengden mettet fett i dietten.
Asiatisk pyramide
Den asiatiske dietten som spiser pyramide, som illustrert av Cornell University, kan se merkelig ut til mange vestlige. Kjøtt er foreslått som bare et månedlig tillegg til dietten, på toppen av pyramiden. Neste er søtsaker, egg og fjærfe, som skal spises hver uke. I den valgfrie daglige delen er fisk, skalldyr eller meieri, etterfulgt av vegetabilske oljer, som kan spises daglig. Neste er frukt, nøtter, frø, belgfrukter og grønnsaker. På bunnen av pyramiden er det ris, nudler, mais, hirse og andre korn.
Overvejelser
Øvelse er en stor del av en asiatisk sunn livsstil og kultur. Vandring, sykling, strekking, medisinering og øvelser, som tai chi og kampsport er inkludert, sammen med kosthold, for å holde vekten i sjakk. Dieting som nordamerikanere gjør er stort sett unødvendig, fordi det naturlige asiatiske dietten og livsstilen ikke fremkaller overvekt.