Veganske måltidsplaner for Diabetics

Diabetikere kan klare seg med en vegansk diett. En vegansk diett består av plantebaserte matvarer som inkluderer frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter, frø og hele korn. Dette kostholdet kan gi fordeler over kosthold for diabetikere, hovedsakelig fordi det inneholder mat som inneholder monoumettede fettsyrer og omega-3 fettsyrer, som er sunne fettstoffer, og utelater matvarer som inneholder store mengder mettet fett, noe som kan øke risikoen for kardiovaskulær sykdom . Rådfør deg med legen din før du starter diett.

Frokost

Drikk et glass soya melk til frokost og spis en bolle med fersken og peanøtter. Soy foods, fersken og peanøtter er lave glykemiske matvarer som inneholder sukker, som kroppen din absorberer sakte, og hjelper deg med å kontrollere blodsukkernivået. Soyamelk er en sunn melk som inneholder alle ni essensielle aminosyrer for et komplett protein, sunt fett for å redusere kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom, isoflavon, en antioksidant som kan redusere risikoen for hjertesykdom og kalsium for å redusere din risiko for osteoporose.

Lunsj

En sunn lavglykemisk vegansk lunsj kan inneholde fire bønnesalat med en blanding av grønnsaker. Bønner, som rød nyre, marine, svart og garbanzo, inneholder løselig fiber, et ufordøyelig stoff som kan bremse absorpsjonen av sukker og redusere kolesterolnivået. En blanding av grønnsaker, som Romaine salat, gulrot, agurk, tomat, løk, paprika, selleri og courgette, gir vitaminer, mineraler og antioksidanter. Legg i en olivenolje-basert dressing for å få enumettede fettsyrer, et sunt fett som kan redusere risikoen for hjertesykdom.

Middag

En sunn middag kan starte med en bolle med delt ertesuppe. Erter er en lav glykemisk mat. For din hovedrett serveres grillet tempeh med dampet bok choy og bygg. "Tempeh is a fermented soy food.", 3, [[Bok choy er et mørkegrønt bladgrønnsak som er blant de mest næringsrike matene. Byg er et helkorn som er lavt glykemisk.

Snacks

Snacks er en viktig del av diabetisk diett fordi de kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkernivået mellom måltider. En sunn vegansk snack for diabetikere er valnøtter, en mutter som kan hjelpe deg med å redusere dine faste insulinnivåer. Når du reduserer faste insulinnivåer, har du bedre kontroll over å administrere diabetes. Valnøtter inneholder også omega-3 fettsyrer. Økende inntak av omega-3 fettsyrer kan redusere risikoen for hjertesykdom.

, , ] ]