Hvorfor legge vegetabilske smoothies til kostholdet ditt?
Å spise en diett rik på grønnsaker forbedrer din generell helse. Ifølge MyPyramids nettside for landbruksministeriet i USA, spiser nok grønnsaker risikoen for slag, type 2 diabetes, kreft, hjerte-og karsykdommer og bein tap. Grønnsaker rik på kalium bidrar til å opprettholde et sunt blodtrykk. Grønnsaker rik på vitamin A beskytter mot infeksjoner, og hold øynene og huden frisk. Grønnsaker rik på vitamin C hjelper til å helbrede kutt og sår og også holde tannkjøttet sunt.
En ekstra fordel med grønnsaker for dieters er deres lave energi tetthet. Grønnsaker inneholder færre kalorier for et gitt volum enn de fleste matvarer. Grønnsaker har en tendens til å være høy i vanninnhold, som ikke inneholder kalorier. De har også en tendens til å være høy i fiber. Fiber tar lenger tid å fordøye enn enten karbohydrater eller proteiner. Fiber gir også volum. Hva det betyr praktisk talt er at du kan fylle opp grønnsaker uten å spise overflødige kalorier.
Hvordan lage vegetabilske smoothies
Vegetabilske smoothies er like enkle å lage som frukt smoothies. "Pick a selection of vegetables.", 3, [[Vask og trim dem. Klipp dem i små biter og sett dem i blenderen med en slags væske - grønnsaksjuice, ris eller soya melk eller fruktjuice hvis du vil ha litt søthet. Eksperimenter med forskjellige kombinasjoner av grønnsaker til du finner de du liker. Hvis du ikke vet hvor du skal begynne, se en oppskrift fra Donna Gates, næringsrådgiver og forfatter av "The Body Ecology Diet" på BodyEcology.com for å komme i gang.
Dietplanen
Vegetabilsk smoothie dietten krever at du erstatter en eller to måltider om dagen med en vegetabilsk smoothie. Voksende rå helse anbefaler at du drikker en vegetabilsk smoothie til frokost. Ernæringen i grønnsakene hjelper deg med å starte dagen godt, og fiberen i smoothie hjelper deg med å være fornøyd til lunsjtid. Hvis du ønsker det, kan du også erstatte lunsj med vegetabilsk smoothie. Pass på at det tredje måltidet på dagen inneholder en liten mengde av god kvalitet, lavt fettprotein, hele korn og mer grønnsaker og frukt. Sikt på en kveldsmat som gir 500 til 600 kalorier.
Forsiktig
Gates anbefaler at du unngår rå cruciferous grønnsaker, som blomkål, sperrer, brokkoli og grønnkål i vegetabilske smoothies. Disse grønnsakene er bedre for deg når de spises tilberedt. Gates foreslår også at hvis du er utsatt for gjær eller virusinfeksjoner og unngår søtsaker, bør du også unngå rødbeter, gulrøtter og andre rotgrønnsaker som de pleier å være like søte som frukt.
Skjulte kalorier
Hvis du drikker disse smoothies å gå ned i vekt, vil du også ønsker å unngå høyt kalori kosttilskudd. For eksempel legger en fjerdedel av en kopp proteinpulver 181 kalorier til din smoothie. En halv kopp vanlig yoghurt legger til 74 kalorier. Før du legger til noe annet enn grønnsaker til din smoothie, sørg for at du vet, og har råd til, kalorifeltet.