Lavt natrium, lavt kaloriinnhold, lavkolesteroldiett

Noen av de viktige faktorene når du bestemmer hvilket kosthold du skal følge, er din helse og vekten. Hvis du har visse helseproblemer, bør du velge en diett som adresserer dem. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør kostholdet ditt ta sikte på å redusere kalorier. Natrium og kolesterol er næringsstoffer som kan være involvert i kroniske sykdommer som høyt blodtrykk og hjertesykdom. Et lite natriumfattig, lite kalorifattig diettfattig kosthold kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og redusere risikoen for noen kroniske sykdommer. I følge Mayo Clinic er natrium et essensielt næringsstoff, men mange spiser mer enn de trenger. For mye natrium kan øke blodtrykket og føre til hjerneslag. Kilder til kostholdsnatrium inkluderer salt du legger til ved bordet, salt i oppskrifter og natrium som allerede er til stede i matvarer du kjøper. Mat med høyt natrium inkluderer bearbeidede matvarer som sylteagurk og oliven. Mat som naturlig inneholder mye natrium inkluderer kjøtt og ost. Valg av lavere natrium inkluderer mange ubearbeidede matvarer som frukt, grønnsaker og fullkorn.

Kalorier

Kalorier er en energienhet, og de gir drivstoff til kroppen din. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) uttaler at du må spise færre kalorier enn du forbrenner for å gå ned i vekt. Et kosthold med lite kaloriinnhold begrenser kaloriinntaket og fremmer vekttap. Behandlet mat som er rik på sukker og fett, er vanligvis også høy i kalorier. For å følge et kalorifattig kosthold kan du velge mat med lavere kaloriinnhold som frukt og grønnsaker, fettfrie meieriprodukter og magert protein som eggehviter. I tillegg kan du redusere porsjonsstørrelsene.

Kolesterol

Ifølge American Heart Association øker høye blodnivåer av totalt eller LDL (dårlig) kolesterol risikoen for hjertesykdom. LDL-kolesterol kan tette arterier og føre til hjerteinfarkt. Kroppen din kan produsere kolesterol, og kolesterolet kommer også fra mat. Anbefalingen for kostholdskolesterolinntak er å holde seg under 300 mg per dag. Bare animalske produkter inneholder kolesterol. Planter er ikke i stand til å produsere kolesterol, og vegetarisk mat har ikke kolesterol. Et kosthold med lavt kolesterolnivå vil antagelig minimere animalsk mat og vektlegge vegetarisk mat. Et lavkolesteroldiett garanterer ikke reduksjon i kolesterolnivået i blodet fordi genetiske og andre kostholdsfaktorer også påvirker blodnivået. kalori, lav-kolesterol kosthold. Food and Drug Administration (FDA) gir mandat til at ernæringsetiketter på matpakker viser mengdene av hvert av disse tre næringsstoffene. Etiketter viser antall kalorier per porsjon. For kolesterol og natrium viser etiketter prosentvis dagsverdi og antall milligram per porsjon. Sørg for at du vet serveringsstørrelsen som verdiene på ernæringsetiketten viser til. Noen ganger er serveringsstørrelsen på etiketten mindre enn hva du forventer, og teller natrium, kalori og kolesterol for hva du faktisk spiser er høyere enn verdiene på etiketten.

Tips

Du kan gjøre sunnere valg av mat for å hjelpe deg med å opprettholde et lite natriuminnhold, lite kaloriinnhold, og lavt kolesteroltal. CDC anbefaler å velge en rekke ferske matvarer for å forhindre kjedsomhet og øke den generelle ernæringen i kostholdet ditt. For å unngå å bli fratatt komfortmat, kan du lage sunne ingredienserstatninger i oppskrifter. Hvis du for eksempel lager makaroni og ost med fettfri soyamelk i stedet for smør, vil du redusere natrium, kalorier og kolesterol.

, , ] ]